AMPHY CLES
(フランス料理研究室 アンフィクレス)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
AMPHY CLES（AMPHY CLES）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
070-4118-4393 |
| 可供預訂 |
僅限預約
前日までの要確定予約となります。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-19-1 1F |
| 交通方式 |
半蔵門線「水天宮前」駅より徒歩5分 距离水天宮前 231 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近郊にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服裝規定 |
男性女性問わず、エレガントカジュアル推奨。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.11.29 |
知人がうかがっていて気になり訪問させていただきました。
運良く予約がとれて良かったです。
水天宮前駅が最寄駅ですが、ふらふらと歩いていたので東京駅からも十分歩けます(笑)
こちらは、二組限定。
ワンオペになります。
ドリンクは4種のペアリング5000円にしました。
結構お値打ちだと思います。
ワンオペが気にならないくらいのサーブスピードに説明。
どの料理も美味しく最高でした。
クレジットカード使用できます。
以下この日のメニュー(レジュメ)
■トピナンブールと鮑のポタージュ
菊芋と蝦夷鮑
■根室産白子のヴィエノワズ
4特白子。イタリアキノコなど
■自家製パン
シリアル粉でレーズン発酵
■長崎平戸産マナカツオの片面焼き
フランスきのこなど
海老のソース
■プラムを詰めたホロホロ鳥
(■スコットランド産森バトの黒キャベツ包み)
■フルム・ダンベール
ブルーチーズとマーマレード
■お口直し
シャインマスカット
安蘇の乳製品の会社のフロマージュブラン
杏子
■苺のクランブル
カスタードクリーム、ジャム、赤すぐり、クリームチーズ、スノーホワイト
■食後のお飲み物と小菓子
ブラッドオレンジのギモーブ
マンダリンオレンジのパートドフリュイ
トリュフ