Sushidokoro Beniike
(すし処紅池)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Beniike（Sushidokoro Beniike）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-3464-8256 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区桜丘町27-1 エグゼクティブ渋谷 1F |
| 交通方式 |
距离澀谷 331 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
２０１５・１２・１１
今日は渋谷～。
「すし処 紅池」へ２名☆
渋谷駅徒歩６分くらい、セルリアンタワー裏の坂途中にあるお店。
最高の白身魚、貝類がいただけるというお鮨やさんです。
入ってすぐに板場前のカウンター。
奥には個室のような部屋も１つありました。
わくわくドキドキ～
瓶ビール☆
料理(握りなど)は基本大将お任せ！
それにプラスで一品料理を目の前のショーケースから注文できるスタイル♪
前菜☆
・煮穴子
・つぶ貝
・酢の物
煮穴子
うわー美味しい！
ウナギのようにとろける食感、しっかりタレに絡煮詰まる濃厚な味わいな穴子！！
つぶ貝
んーいい出汁に浸かってます♪
酢の物
大根に巻かれた人参や炙り魚や・・・うんぬんｗ。
さっぱりと食欲全開ー！
もー１本おビールで。
ショーケースの右も！左も！
産地とともに書かれた、どれも新鮮気になる魚貝類が並ぶ並ぶ～。
こちらのお店を愛するお連れ様のおすすめで♪
生牡蠣☆
釧路昆布森海域の生牡蠣
でっか(@_@)
どこのオイスターバーでもやはり身の大きく濃厚北海道の昆布森が好きな私ですが、
これはまた超ご立派！！
味は間違いなく・・・・美味しい(*´д｀*)
汁はこぼしちゃいけない！濃厚かつクリーミーな生牡蠣、一口でパクリと♪
いっちゃいマショー！
お恥ずかしいのでボトルの写真は撮りませんでした。ｗｗ
刈穂☆
美味しい日本酒に美味しい魚、これがどれだけ幸せなことか。。
皮剥刺身☆
佐島港のカワハギ
むっちり新鮮キレイなカワハギ(´艸｀)
カワハギといえばのこちらももちろん付きます！
見た瞬間わかりますこの肝の新鮮さ、全く溶けていない。。
最高な味わいです。。
みずみずしいものなら普段から残さず食べるツマですが、
こちらではツマの食べ方にも一工夫！
海苔が登場！！この海苔自体そのままで美味しいんだわ。。
そんな海苔にツマを巻いてわさびで食す！
もう一品料理です！！
だってね・・・・このわさびがまた美味しいのよ。。
刈穂☆
口数は多くない大将ですが、料理に対するこだわりと、優しさが伝わってきます！
九絵刺身☆と鬼笠子刺身☆
九絵
玄界灘のクエ
高級魚の代名詞ともいえますね、間違いない美味しさ。
さっぱりとした味わいと食感も楽しめます♪
鬼笠子
佐島港のオニカサゴ
なにこれ超うま(゜Д゜)
この弾力！まるで伊勢海老のような！！こりゃうまいうまーい(´艸｀)
ちなみにこちらが激うま鬼カサゴ！
またもらっちゃう。美味しいんだもん。
たっぷりわさびで涙がとまらんたまらん。。
刈穂☆
お酒の種類は他にも色々ありましたよ(^^)
時間があまりないのでそろそろ握りに・・・そんな時。
大将からヽ(´ー｀)ノ
ノドグロ一夜干し☆
焼き魚まで食べれるのねー♪
程よく脂の乗ったふんわり美味しい開き（ ´∀｀）
頭、皮、尻尾までオール完食。
刈穂☆
いえっすカモン握りーヽ(≧▽≦)/
ガリつまみながら・・・
握りには味がついておりますので醤油等は使いません。
大っっ好きな炙り寿司の数々をいただけます！！！
赤むつ 炙り☆
金沢のアカムツ
アカムツといえば・・・・“白身のトロ”と言われるノドグロですね！！！
ナニコレもーうますぎて何もいえん(*´д｀*)
炙り寿司は大粒の岩塩で頂くスタイルです！
金目鯛 炙り☆
稲取のキンメダイ
どの握りもシャリは少なめ、肉厚のネタ！
あっはーうますぎて何もいえん。。
太刀魚 炙り☆
大分県佐賀ノ関の太刀魚
大粒の岩塩が輝いています。。。。
軽く炙った太刀魚、うまいうまい、うまくて何もいえん。。
決して酔っ払ってるからではありませんよ。汗
螺貝☆
野付湾のツブガイ
しゃくっと食感、最高です。
何かのお酒ｗにチェンジ！
待ってましたー(@^O^@)これ。
牡丹海老☆
羽幌の牡丹海老
上には新鮮なエメラルドグリーンな卵乗せ！
ねっとり濃厚あまーい海老(´艸｀)
１口な幸せ・・・・
あら、良かったどうなったのか気になってたの！牡丹海老のお頭！
素焼きにしておつまみに最高♪
カルシウム摂取ー！
穴子☆
前菜の煮付け穴子とはもちろん、また全然違う上品な味付け！
温かいふわっと口の中でとろけちゃうアナゴ(*´д｀*)
甘辛い上品ツメが染みわたり最高。。。
あーうますぎ。
くださいまし。
海胆☆
浜中のウニ
ミョウバン臭さ皆無！
とろりと！ウニの香り口いっぱいに広がります(´艸｀)
食べますか？って、食べますー♪
ししゃも☆
ししゃもを握りでー♪
合うのね合うのね程よい酢飯にししゃも(^^)
平鱸だったかな？ 炙り☆
対馬のヒラスズキ
多分ヒラスズキだったかな・・・汗
とりあえず・・・・めちゃくちゃ美味しい！
星鰈だったかな？☆
佐島港のホシガレイ
多分ホシガレイ・・・だったかな。汗
とりあえず・・・・めちゃくちゃ美味しい！
決して酔っ払っているわけでは・・・。汗
そろそろお酒は・・・笑
おつまみもいただく。
赤貝☆
あーおいし。。
もちろん全く臭みはなし！味も食感も最高アカガイ。
おー聞いてました握りはマグロが〆って♪
鮪 トロ☆
白身魚や貝だけでなく最高に美味しいの中トロ。
この美しい脂の乗ったとろけるとろ。。何という幸せ。
そしてやっぱりお鮨やさんで味わいたい一品！
玉子焼き☆
程よい甘さ、程よくふわっと、手作り感～♪
そして・・・
味噌汁☆
あー身体に染みる～～磯たっぷりの味噌汁♪
柔らかい里芋１つ発見～♪
あー大満足でした(´艸｀)
ご馳走さま(o^_^o)