牡蠣南蕎麦の見送り
牡蠣南蕎麦の背中を見送りにきた。間もなくシーズンが終わるのだ。
牡蠣は春を迎えややこぶりになったようだ。しかし相変わらずたくさん入っているから嬉しい。時折紛れ込む柚子の香りがさらに嬉しい。牡蠣のエキスが溶け込んだスープもしっかり頂いた。ご馳走さま。夏限定の茄子の冷やしおろし蕎麦が早くも恋しくなってきた。。
鴨せいろを食べてみた
束の間の東京滞在。わざわざ渋谷まで足を運ぶ。福田屋で鴨せいろは初めてかもしれない。つけ汁はやや薄めに感じるが美味い。蕎麦の硬さもちょうど良い。葱の旨さ甘味も福田屋だ。せいろもたまには良いものだ。店内は静かだ。友人曰く国営社会部連は見当たらない。いいタイミングで蕎麦湯が運ばれてきた。延ばした汁を啜りつつしばし居ると、今日は平和だと店の人が安堵の笑顔を見せた。
この季節を待っていた
牡蠣南蛮蕎麦のシーズンを待ち侘びていた。思わず大盛りを注文した。
大ぶりの牡蠣が７つやそこらは入っている。柚子の香り。ざく切りのネギと共にいただく喜び。ズルズル麺を頬張ってしまう。出汁も美味い。
ただ案の定であった。福田屋の蕎麦は普通盛りで十分である。満腹笑。
安定の美味しさ
１週間ぶりの渋谷。どこかでラーメンでも食べようかと思いつつ歩いていると、そうだ福田屋にしようと思い立った。前回来たのは冬、牡蠣の温かい蕎麦がやたら美味かったことを思い出したのだ。
昼時なので待つかと思いきや、ちょうど先客が立った4人席にどうぞと一人案内される。季節を感じる蕎麦をとメニューを繰ると、冷やし茄子の蕎麦が目に入った。
素揚げの茄子が煮浸しのようにつゆにつかり美味い。おろしも大量で最高だ。安定の美味しさに感謝した。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukuda ya（Fukuda ya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
03-3476-6437 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-25-15 福田ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩３分 距离澀谷 387 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ テーブル 2×2席、 4×7席 、大テーブル） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店の外に喫煙スペース有り |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：道玄坂2-26に62台収容、ほか |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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また季節がやって来た。
おろしタップリ、大きめ肉厚の素揚げの茄子の冷やしそばだ。
硬めの細い蕎麦が出汁を引き上げ美味い。大盛りにしようかいつも迷うが普通でも量は十分かも知れない。小皿に添えられたおろし生姜はもっと欲しいかも。