官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
La Blanche
(ラ・ブランシュ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
La Blanche
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3499-0824 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-3-1 青山ポニーハイム ２Ｆ |
| 交通方式 |
從表參道站徒步約10分鐘從澀穀站徒步約15分鐘 距离表參道 673 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
多数執筆もある著名なシェフのレストラン
食べログ2023BRONZE,2023百名店受賞店です
ランチのコースは２種類、ディナーコースも別途用意され計３コースより選択
構成が変わるようです
今回はランチの高い方、１万円のコースを選択しました
全体的に派手さはないものの、やはり経験値と時代を超えてきたシェフ
お皿1つ1つの完成度が非常に高く、説得力がありました
特に、良かったものを何品か
・豚のリエット
これが滑らかでもあり、肉肉しくもあり、絶妙な美味しさでした
・カリフラワーのムース
文句なしの美味しさ
・じゃがいもと鰯のテリーヌ、ポタージュ
シェフのスペシャリテ、この組み合わせ、ポタージュの余韻、素晴らしかったです
店内は活気のあるトラットリアのような騒がしさ、特にカトラリーや食器の音が気になりました
やけにここだけカジュアルな雰囲気
ワインに関してはこれだけお料理が確立しているレベルからは、
全体的にカジュアルなリストで少し驚きました