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Shinsen Ichinoya
(神泉いちのや)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinsen Ichinoya
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
03-5459-6862 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区神泉町20-22 神泉ハイツ 1F |
| 交通方式 |
京王井の頭線【神泉駅】徒歩３分 距离神泉 199 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くに数台程度のコイン・パーキングが点在 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
［最寄駅］
京王井の頭線神泉駅→徒歩8分程度
1832年(天保3年)埼玉は川越で創業した超老舗鰻屋さんの支店にあたる。
もはや天保っていつの時代？！って感じですw
東京にはここ神泉の他、西麻布にもお店を構えているそう。
辿り着くとそこには、情緒たっぷりの老舗感漂うお店が顔をだします。
暖簾をくぐると、木札が鍵となる下駄箱が設えてあり土足厳禁。
店内は職人さん達が美味しそうな鰻達を焼いている様が見える広めのオープンキッチン。
そこを取り囲むライブ感溢れるカウンター席に、堀ごたつ式のテーブル席。
とても清潔感もあって、白木が印象的な落ち着いた和モダンな空間が広がっています。
この日は事前予約をして伺ったが、19:00頃にはほぼほぼ満席で、海外からのインバウンド客も結構見受けられました。
鰻自体は注文を受けてから焼き上げるので、提供までには約50分程はかかる。
時間に制限のある方は、メニューを事前にお伝えしておくと早めに提供してくれますよ。
今日は時間にゆとりがあったので、鰻と共に季節感あるおつまみサイドメニューも楽しんでいく！
［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
▪️塩煎り新銀杏 ¥1,200-
▷▷▷その見た目は正に秋を感じさせてくれる。
シンプルだが銀杏って塩が1番美味しく食べれますよね。
▪️栗とくるみの白和え ¥1,000-
▷▷▷栗がまるでカボチャの様な舌触りを表現し、豆腐のお上品な味わいに、くるみの食感がアクセントとなった絶品の白和え。
▪️うな重 ¥5,200-
▷▷▷うなぎは2枚。
▪️ 弐段 ¥7,400-
▷▷▷うなぎは3枚。
（ごはんとうなぎを交互に重ね、四層にしたお重）
「いちのや」さんのイチオシと思われる「弐段」はやっぱり外せない。
普通のうな重と食べ比べをしたが、やはりお値段は張るがご飯をすくった時にその中にもうなぎが潜んでいるのは贅沢すぎ。
じっくりと炭で火入れをしたうなぎは、ホクホクと柔らかく、思わずニヤけてしまいます^ ^
タレは急須の中に入れられて提供されるので、自身のお好みで「つゆだく」にも出来るのも嬉しいポイント。
創業以来継ぎ足しの秘伝のタレはしっかりと、その存在を主張する味わい。
しかしながら砂糖も醤油も割と控えめで、うなぎの味わいやその香りを引き立てるべく大人な味わいとなってました♪
〈ドリンク〉
▪️日本酒 天美 特別純米/山口 ¥2,000-
ご馳走様でした！
ぷはぁ〜。
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