MISS SAIGON
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食材の色彩,
ベトナム料理となると、過去に観た映画・青いパパイヤの香り、の透明感あるビジュアルシーンを思い描き、期待してしまう。
だが、こちらのお店の第一印象は、失礼ながら、
大変怪しげであったのが正直なところだ。
アプローチの狭い雑居ビルの地上6階にあるのだが、
開店時間直前まで、セキュリティロックのため、
エレベーターで上がれず、ホールも暗く、本当に営業してるのか不安が過ぎる。
先客のお一人様始め、ウェイティングに女性が多いので、もしかしたら期待できるのかも...。
使い込まれた感のある店内に通されるが、
奥に開いた客席は、大きな開口部から見える街並に午前の光が当たって、明るい。
自然光で、意外にも健康的な雰囲気である。
同行者は頑なに、色々載るブン（ブンチャージョー）一択とのことなので、他に、青パパイヤのサラダ（ゴイドゥドゥ）と生春巻（ゴイクォン）二種等をオーダーしてシェア。
逆光の自然光の中、食材の色彩が豊かで、美しい。
野菜ふんだんで、なんと瑞々しい時間なのだろう。
料理はヘルシーで、香り高く、非常に美味い。
かなり本格的なのではないか。
食後のベトナムコーヒーも、練乳並々で供され、
この白黒コントラストにも大満足。
こちらでの時間、独り占めしてみたい気分となるのもやむを得まい。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
MISS SAIGON（MISS SAIGON）
|
|---|---|
| 類型 | 越南料理 |
| 預約・查詢 |
03-5489-3081 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂2-29-18 清水ビル 6F |
| 交通方式 |
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩２分 距离澀谷 382 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外では喫煙可 |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：道玄坂2-26-1に62台収容、ほか |
| 空間、設備 |
座位寬敞 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
消費税10％込み価格非表示のメニューです。注文時ご注意ください。 |
生春巻、ゴイクォン。瑞々しく、美味しい。
具材にブンも見えるが、結構ボリュームがある。
揚げ春巻の チャージョー には、
Vietnamese spring rolls の英語表記がメニューにあるが、
summer rollsともfresh spring rollsとも言われる生春巻には、その名称での英語表記がメニューに見当たらなかった。
呼称の謂れは兎も角として、夏巻 summer rollsという詩的な名称で、日本にも定着してくれればよいのにな、などと思いながら、パクリと味わう。
気分まで、何となく瑞々しいかな。