餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Soba Sakurazaka（Chuuka Soba Sakurazaka）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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03-3770-1102 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区桜丘町17-10 吉野ビル 1F |
| 交通方式 |
JR各線「渋谷」駅(南口)から徒歩4分 距离澀谷 230 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：桜丘町18に14台収容、16-10に5台収容、ほか |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2004.9.18 |
渋谷でナンバーワンのつけ麺と言ったら
「中華ソバ 櫻坂」
櫻坂の人気おすすめはなんと言っても『つけ麺』
「中華ソバ櫻坂」へのアクセスは渋谷駅西口から徒歩5分ほど
暖簾が出ていて、和の老舗感
店内は入り口を入るとカウンター席が並び14席ほどの狭い店内
先ずは券売機で食券を購入する
メニューは
中華ソバ、塩ソバ、つけソバがあります。
中華ソバは鰹の効いた醤油味、塩ソバは鶏白湯の塩味、つけソバは鯖・煮汁の魚介味です。
サブメニューの一品にはライスや4枚の焼豚などがあります。
店内の説明書によると、サービス券を5枚集めるとミニ丼辛飯と、10枚集めるとそばと交換できるようです
とりあえず特製つけ麺を注文する。
カウンターに座り
待っていると既に満席状態
外にも並びの行列が
オープンから来ておいて良かった！
待つ事10分ほどで着丼
見た目良し！ボリュームいい感じ
さて、先ずは麺をつけだれへ
ズズズ！美味い‼️
麺は
モチモチの太麺に絡む旨味たっぷりのスープは、
魚介系好きの方にはたまらない一杯です。
そして
出し汁がやばかった
多くの人を虜にする味と確信する。
出し汁は鯖が入った魚介系で、
めっちゃ濃い!!
濃いだけでなくなんと無く後から
さっぱりした感じが追いかけてくる
鰹や煮干しがふんだんに入っていて、
魚介ペーストの美味しさが出ています。
今まで食べてきたたつけ麺の出し汁とは濃さが違う!
濃厚な魚介系醤油ダレと鰹節や煮干しでとった出汁の旨味が凝縮されたスープが病みつきになる美味しさ！
トッピングのチャーシューはデカくて分厚い~
提供前に少し焼いている丁寧さ
チャーシューには脂がのっています。
柔らかくこれは美味しい、
ご飯の上にのせて食べたいくらいです!
食べ応えのある大き目のチャーシューもホロホロと崩れるほど柔らかくジューシー！あまりの美味しさに、肉増ししたくなるほどです。
味玉は半熟で、ドロッと出てくる黄身が美味しい。つけ麺に合います。
平日は11:00～23:00、日曜日は11:00～21:00と閉店時間が2時間早くなっているので、なるべく早めの時間に入店することをお勧めします‼️