餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuuka Soba Sakurazaka（Chuuka Soba Sakurazaka）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3770-1102 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区桜丘町17-10 吉野ビル 1F |
| 交通方式 |
JR各線「渋谷」駅(南口)から徒歩4分 距离澀谷 230 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：桜丘町18に14台収容、16-10に5台収容、ほか |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2004.9.18 |
渋谷エリアで近くの担々麺が有名なお店に前に行った時に、お店を出てとっても気になった櫻坂さん。
調べたら気になり出して、平日の12:20に訪問しました。
並びの先客の方はお昼時にも関わらず無しで、扉を開けると券売機があり、すぐに着席出来ました。
カウンターのみで見た感じ15席程でした。
お水はセルフで、調味料と中華そばに必須のティッシュは各席の近くと給水機の近くにあります。
給水機の下にゴミ箱もあるので、ティッシュや爪楊枝が楽に捨てることが出来ます。
【オーダー】
特製中華そば大盛 1,450円
※麺かため
事前に調べたら、このメニューが無く、中華そば
大盛とチャーシュー6枚にしようかと思っていましたが、特製なら一才合切かなと思い、チャレンジしました。これが功を奏しました。
男性のお客様の割合が多く、女性は男性と一緒の方のみで男性率高めですが、女性1人でも入りやすいかと思います。
着席してから12分で着麺しました。
まず、初見で量が多いわんぱくな量でした。
麺は大盛で恐らく2玉あるかと思います。
チャーシューも3枚、海苔は4枚、メンマがロングで3本、そしてネギが2種類あり、千切りと輪切りが入っています。そして、半熟たまごも最後に食べても半熟でした。これはすごいなと思いました。
海苔も汁に浸かってもしなしなにならない海苔でした。
とにかく量が多く、圧巻でしたが、
まずはスープを啜ってみると、魚介でした。
◼️麺
かためにして正解でした。ちょっと黄色目の細麺で粉気がないつるつるした麺で食べやすかったです。
麺は長めでした。
◼️チャーシュー
インパクトがあったのが、チャーシューでした。
大きさ、色ともに美味しそうな外見で、箸を入れるとほろほろで崩れます。口の中で溶けます！ライスを今度頼もうと思いました。
◼️ネギ
ネギもインパクト最高でした。
シャキシャキな千切りのネギが丼の上にいて、
食べてから中には輪切りのネギがいます。
とても面白い演出でした。
◼️海苔
本当に湯気や汁にも打たれ強い海苔をチョイスされていて、麺と合わせてタイミングでいただくことが出来ました。
◼️メンマ
これが驚きました。上目からは見えなく、麺を食べていると突然に現れるメンマがロングで3本！
しかもしなしなでロングなのに一口で行ける優しさ。
◼️たまご
最後に食べた大きなたまご。茶色でれんげにすくって、半分いただくと最後なのに半熟でした！
これには驚きでした。
◼️出汁
ほぼ飲み切りました。
魚介系ベースですが、色んな具材からのエキスでとても美味しい出汁になっています。
◼️総評
満点な美味しさです。
お店はちょっと暗めで優しい蛍光灯のおしゃれな器具で照らされています。
近隣にお勤めの常連さんが多かったです。
券売機で購入すると、5.10枚貯めるとサービスがある券を食券と一緒に貰えます。
お店はオーナーと思われる男性と女性の2人で回されていました。連携がとても良く、カウンターからも調理場が丸見えで業務会話も丸聞こえでしたが、とても熱を感じるお店でした。
味も醤油、味噌、塩とあり、つけそばもあります。
また違うメニューもいただきたいと思います。
ご馳走様でした！