平日夜に友人と2人飲み。コースのみ11000円 : Sanchokuya Taka

平日夜に友人Wと2人飲み。

此方は渋谷と言うか神泉駅の近くで、
渋谷から歩くと坂の上と言う事も有って果てしなく遠く感じます(笑)

付近は迷路の様なホテル街なので、
GPSが無かったらたどり着けなかった事でしょう。

【衛生情報】
入口にアルコール除菌スプレーが置いて有り先ず入店時に使用。
食事の前にも女将さんがスプレーしてくれます。
店内は地下ですが入口と窓を開けているので換気は悪く有りません。
マスクは店主とんと女将さん両方とも着用しておりました。
また、席間隔にも気を使って空けていますので広々していました。


※此方のお店は写真撮影はお酒のみになっていますので、
　お酒の写真しか撮影しておりません。

(★1点☆0.5点で評価。＋－は気持ちですが、
CPも考慮しての★なので絶対評価では有りません)

会計　11000円(税込み1名)※これ以上は一切かかりません。

お酒(コース料金含み)　
1.ビール(サッポロ)黒ラベルかな？最初の一杯は生ビールを選べます。

2.鍋島雄町(佐賀県)
良く家で飲んでるので毎度おなじみと言ったところ。
雄町米を使った酒の中でも鍋島は独特なコクが良いです。

3.貴(山口県)
キレの有る感じの辛口日本酒。

4.豊盃(青森県)
これも先ほどの"貴"と同じ印象。

5.而今じこん(三重県)
若干飲み易い？でもアルコール感が有る感じは一緒。

6.阿部勘(宮城県)
コレは好きな系統ですね!
フルーティーでアルコールが前面に出ないタイプ。

7.山形正宗(山形県)
此処まで来ると記憶が曖昧...(笑)

8.写楽(福島県)
同上

9.鍋島500万石(佐賀県)
これも自宅で飲んでるやつ。
スッキリした味わい。

10.飛露喜(福島県)
↑の鍋島500万石と似た感じのスッキリ系

【料理】
1.だいこん
おでんとはちと違う大根は日本酒に合うね。

2.大分別府ハマグリ/カキ浜焼き
これも日本酒に最高!
バーベキューを思い出す。

3.北海道むかわ町シシャモ一夜干し
これは美味い!!
カリカリとフワフワが混在した食感は最高!
今まで食べたシシャモの中でダントツに美味かった。

4.長崎対馬アワビと目昆布
納豆の様にひたすら混ぜ混ぜして食べると
アワビのコリコリ感と相まって美味しく頂けました。

5.北海道余市あん肝
うーんこれはとろける!
このあん肝も過去最高クラスですね。

6.大分豊後水道あん肝と真フグ
ポン酢が良く合うね。

7.真フグの白子焼
とろける美味さ!
単品だと舌に残る感じがイマイチな白子ですが、
日本酒で流し込むと完璧な逸品になりますね!

8.富山湾ホタルイカ
今年はかなりの豊漁の様ですね
柔らかな身とワタの苦みが日本酒に合う!

9.サワラ
基本的に自分はサワラ好きでは有りませんが、
このサワラは過去最高のサワラでした!!
藁で炙って薫味を出しているとの事ですが、
この一仕事で刺身より次元の違う美味さになっている。

10.北海島ホタテと海苔
磯辺焼きですね。
海苔が香ばしくて美味しい。

11.淡路島しらすリゾット風
するっと食べられるアッサリリゾット。

12.マグロ中落漬け
赤身が漬けになる事で旨味がまして良い感じになってます。


【総評】
渋谷エリアで高級居酒屋なので
『高太郎』と比較する人が多いと思いますが、
此方はより海産物と日本酒に特化した感じですね。

但し、日本酒は自分で選ぶのでは無く店からの試飲と言う形で提供されるので、
自分の好きな銘柄を注文する事が出来ません。

後は、結局コース料金が11000円と高額なので、
お酒をあまり飲まない人は損した気分になる事かな？
(我々は10種類飲んだから結構飲んでいる方だと思いますが)

総じて良いお店だとは思いますが、
築地の寿司屋『秀徳』で友人wと二人でも飲んでも2万円位だったので、
此方の価格設定はやはり高く感じました。