Homuzu Pasuta
(ホームズパスタ)
結構待ちます、並びます
日曜日の1135分に到着すると既に14.5人待ってます。
並んでいる途中で注文を取りに来て「絶望」1350円を頼みます。
席に通されて12時20分にパスタ到着。すごいデフォルメで、いかにも美味そう。
無料のチーズを入れて食します。
クリーミーなソースの中にニンニクと唐辛子、そしてバジルが香ってすごくうまいです。
パスタはアルデンテでストレートの滑りが良い系です。
ツルツルパスタだけど、スープによくからみます。
食べ進めるうちに、全ての味がマリアージュしてとてつもなく美味くなります。
最後までスープ完食、ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Homuzu Pasuta
|
|---|---|
| 類型 | 義大利麵 |
|
03-3464-8482 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町13-16 国際ビル ３Ｆ |
| 交通方式 |
渋谷駅徒歩５分 距离澀谷 444 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
土曜日の12時15分に行きました
お客さん8人待ちですが、食べたかったので並んでみました
20分ぐらいですかね、順番きました
さて、トマトとバジル1400円を頼みます
久しぶりに行ったら100円値上げしてました
チーズも100円で別料金になってました
待つこと10分ぐらい
出ました
わー、見るからに美味しそう
もりもりのトマトスープにバジルの球が３つ判押ししてるみたいで、玉ねぎとニンニクのみじん切りが細かく上から見えます
さて実食、いやーこれですこれこれ
このモッツァレラチーズがふんだんに感じるスープにニンニクとコンソメ系の出汁、ブラックペッパーなどか相まってトマトの酸味を味わうこれ
なんとも言えない、絶対に家では作れないこれです、ほんと美味しいです
バジルの部分だけ食べると少し塩っけが強いですが、ぐちゃぐちゃに混ぜるとほんといい感じに完成します
パスタは割と細麺なのですが、なぜかツルツルもちもちでアルデンテっていうより、コシのあるうどんと言った方が正しいぐらいのつるもちです
食べ進めていくとフォークとスプーンに固くなったチーズが粘度を増して絡みつくので、スープに盛りだくさんチーズが使われているのがわかります
見た目以上にボリュームあってお腹いっぱい
最後にコーヒー頂いてご馳走様でした
ずっとやっててもらいたい名店です