餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Nagi Butaou（Ramen Nagi Butaou）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、日式小酒館 |
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03-3499-0390 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区東1-3-1 カミニート １Ｆ |
| 交通方式 |
●JR 山手線 從澀谷站南檢票口出站，從東口向澀谷警察局方向步行8分鐘，上前方的人行天橋，穿過澀谷警察局方向，然後走六本木通。往六本木方向行駛。直走，經過全家便利商店，經過博世咖啡館。走到澀谷三丁目紅綠燈右側，立刻就能看到拉麵Nagi的招牌。 ●從東急東橫線、田園都會線、東京Metro半藏門線、副都心線澀谷站Hikarie 1樓15號出口步行8分鐘（從JR線、東京Metro銀座線、京王線澀谷站也可到達）井之頭線）（2樓聯絡通道同路線）從Hikarie 1樓出口左轉。走上十字路口前的人行天橋，穿過澀谷警察署，然後沿著六本木通（國道 412 號線）向六本木方向行駛。直走，經過全家便利商店，經過博世咖啡館。走到澀谷三丁目紅綠燈右側，立刻就能看到拉麵Nagi的招牌。從東急田園都會線、東橫線澀谷站步行8分鐘 距离澀谷 602 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 周圍有收費停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.6.15 |
渋谷に2006年6月創業した「ラーメン凪 BUTAO 渋谷店」。
世界にも数多く出店する「ラーメン凪」初の自店舗です。
「凪」の出発点は2004年9月ゴールデン街ですが、最初はは間借り営業で2006年3月終了。
その後、2008年3月自店舗でゴールデン街に復活し、今に至ります。
※公式HP「凪のあゆみ」より。
http://nagispirits.com/history/
場所は渋谷駅南口から東に徒歩8分ほど。
大通りから少し入った場所にあり、外に券売機があります。
渋谷店は「BUTAO（豚王）」の店名通り、海外で展開する豚骨ラーメンブランド。
かつてゴールデン街新館、大宮店でも一時期「豚王」展開しましたが、日本では現在、渋谷店だけが「豚王」です。
ラーメンを注文すると味の濃さや麺の硬さをカスタマイズ可。
また、以下の4種から油を選ぶことが出来ます。
・豚王（ノーマル）
・黒王（焦がしニンニク・イカ墨）
・赤王（ラー油）
・翠王（オリーブオイルにバジル、チーズ）
入るとすぐカウンターが数席あり、奥にテーブル席。
卓上には紅生姜、高菜、ニンニク、ゴマなどがあります。
「ラーメン」790円
カスタマイズは全てオススメで脂はノーマルの「豚王」。
チャーシュー2枚にドッサリネギ、キクラゲ、一撃（辛味ダレ）とデフォでも豪華です。
泡だったスープは豚の旨味と甘みが濃密。
ベースはサラリとしていますが、良質な背脂やタレで最高のバランスに仕上がっています。
麺は自家製のストレート極細麺。
低加水でホクホクとして、スープとの相性抜群です。
チャーシューは大判で厚めの肩ロースが2枚。
モチモチで柔らかく食べ応えがあり、豚骨ラーメンとしては相当立派なチャーシューです。
青ネギやキクラゲをケチってないのも良いポイント。
卓上の高菜はかなり辛いです。
海外で展開する「豚王」ブランドだけあって、文句無しな完成度の豚骨ラーメン。
駅からは少々離れていますが、CPも抜群でした。