官方消息
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店名 |
Sushi Gotoku(Sushi Gotoku)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
03-5454-5595 |
可供預訂 |
僅限預約
*オンライン予約は Table check にて承っております* |
地址 |
東京都渋谷区神山町12-8 |
交通方式 |
【電車】 澀穀站 (從3a出口步行8分鐘) 代代木公園站 (步行10分鐘) 代代木八幡站 (步行15分鐘) 【巴士】 廣播中心西口 (步行2分鐘) 神山 (步行1分鐘) 距离神泉 640 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (樂天Edy、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (樂天支付) |
服務費收費 |
サービス料5% |
座位數 |
15 Seats ( 吧臺9個座位/單間最多6人) |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有室外吸煙區 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
網站 | |
開店日 |
2017.9.29 |
備註 |
◆取消規定◆ 預訂確認後,如因方便而取消或變更人數,除特殊情況外,將從預訂日期和時間的2天前開始收取取消費用。 [1至2人] ・預訂日期和時間的2天前 - 24小時前/主廚搭配套餐價格的50%(針對預訂人數) ・預訂日期和時間的24小時內/100%主廚搭配套餐價格的100%(預約・無預告取消時/主廚搭配套餐價格的100%(預約人數)[3~4人] ・預約日期前3天~24小時前) / 主廚搭配套餐價格的50%(針對預約人數) ・預約日期和時間後24 小時內/ 主廚搭配套餐價格的 100%(針對預約人數) ・在這種情況下未經通知而取消的費用 / Omakase套餐價格的100%(針對預訂人數)[5 如果客人人數或以上提前5 天- 預訂日期和時間前24 小時/ 預訂日期和時間的50% Omakase套餐費用(針對預約人數) - 預約日期和時間後 24 小時內 / Omakase套餐費用(針對預約人數)的100% ・未經通知而取消的情況/ 100 Omakase套餐費用的%(針對預訂人數) |
鮨五徳さん@奥渋
この間、観劇からお花見の流れでこちらのお店にお邪魔して、江戸前鮨のおまかせコースを
期間限定カフェの菓子5109さんでいただいた助六プレートの和デリと助六寿司が最高に美味しかったから期待大
お酒を飲めないから、ノンアルメニューに美味しいお茶とサイダーなんかが充実してるのは嬉しい限り
塩サイダーで乾杯の後は、怒涛のおつまみからスタート
桜とえんどう豆の茶碗蒸し、ヒラメ、ボタンエビ、白魚の桜餅、山菜のコロッケ 鯛の塩辛、桜鱒と筍、あん肝の低温煮、白子…お酒好きな方にはたまらんやろなぁ…という充実ぶり
お刺身がプリプリで美味しいのはもちろんですが、ほろり苦味がいい感じの山菜のコロッケがお気に入り!和デリの鱧のコロッケも美味しかったしね
あと、白魚の桜餅の香りと食感、あん肝のボリュームも素敵すぎ
ここで登場するガリが、甘酢系でないから口の中がさっぱり!これもお店の拘りでしょうか?
また、そこからの握りの流れがまた素晴らしくって、すみイカ、さより、あじ、漬けマグロ、中トロ、マグロ、コハダ、赤貝、車海老、むらさき雲丹、馬糞雲丹手巻、穴子、玉子…(合ってる?)
お鮨について語る舌と知識を持ち合わせていませんが、江戸前の保守本流を感じられるお鮨たち
空振りを取る大きな変化球じゃなく、真っ直ぐストレートを基本に、手元で動くボールを組合わせたコンビネーションで見事に打ち取られちゃいました
シックな雰囲気と丁寧な接客で落ち着けるし、寡黙なご主人の技と拘り、ちょっとした会話にも奥深さが感じられる良店です
ごちそうさまでした