Dame Jeanne
(ダム・ジャンヌ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dame Jeanne（Dame Jeanne）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3496-2755 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区円山町23-4 サトウ コーポラス 1F |
| 交通方式 |
京王井之頭線 【神泉站】 步行1分鐘東京地鐵半藏門線、東急田園都市線 【澀穀站】 步行8分鐘JR山手線 【澀穀站】 步行9分鐘東京地鐵銀座線 【澀穀站】 步行10分鐘 距离神泉 36 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 20人 (就座時) 20人 (立餐時)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近的投幣式停車場:圓山町17可容納8輛車，其他 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
傳真:03-3496-2755街景http://hokkaido-sv.com/shop/dame_jeanne |
【接客】
良い
【料理】
ホワイトアスパラ ムスリーンソース
→季節のスペシャリテ。
フレッシュのホワイトアスパラは柔らかくて甘い。
酸味の効いたムスリーンソースがコクがあり丁寧で美味しい。
このソースは食べる価値あり。
フォアグラサラダ
→通念通してのスペシャリテ。
フラッシュのフォアグラをソテーしてサラダ仕立てに。
ドレッシングのビネガーがちょっと強い印象。フォアグラがしっかりした味付けなので、野菜はもう少しさっぱりしてても良さそう。
豚スペアリブの照り焼き
→じゃがいものピューレの上に香ばしい豚スペアリブの照り焼き。
甘辛い照り焼きと豚肉の甘さ、ぷるんとした脂身が美味しい。
鴨足コンフィのカスレ
→白インゲン豆のカスレに鴨足のコンフィのロースト。
一皿が思ったより大きくはないのでメインは2種類いけそう。
頼むと店員さんが骨を取ってくれる。
ガトーバスク
→バスク地方のアーモンドタルトにカスタード。アーモンドプードルとバターがたっぷりのケーキの美味しさに大満足。
ホイップが結構甘めで、少し控えめでもいいなぁ。
でもがっつり甘くて満足。
【雰囲気】
館みたい。ロウソクの灯りが照明。
【コスパ】
それなり
【総評】
照明がロウソクで雰囲気溢れるレストラン。
オープン直後に行くと一瞬その暗さに驚く。
お客さんが増えると、テーブル毎のロウソクの灯りと話し声で賑わっていく。
料理の提供はゆっくり。会話や雰囲気を楽しむ贅沢な時間を過ごしてくださいとのこと。
カスレや豚スペアリブの照り焼きなど美味しいメインが並ぶ。
デザートも焼き菓子ケーキが数種類用意されてあり、どれも気取らない、だけど丁寧に作られたもので嬉しい。
なんとなくフランスの照明の頼りなさと、なかなか店員さんが来ない感じを彷彿とさせるよーな。
親しい人と、いつもと違う雰囲気のビストロフレンチを楽しむには良さそう。