Dame Jeanne
(ダム・ジャンヌ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dame Jeanne（Dame Jeanne）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3496-2755 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区円山町23-4 サトウ コーポラス 1F |
| 交通方式 |
京王井之頭線 【神泉站】 步行1分鐘東京地鐵半藏門線、東急田園都市線 【澀穀站】 步行8分鐘JR山手線 【澀穀站】 步行9分鐘東京地鐵銀座線 【澀穀站】 步行10分鐘 距离神泉 36 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 20人 (就座時) 20人 (立餐時)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近的投幣式停車場:圓山町17可容納8輛車，其他 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
傳真:03-3496-2755街景http://hokkaido-sv.com/shop/dame_jeanne |
神泉駅徒歩1分
渋谷駅徒歩10分
「ダム・ジャンヌ」
今回は席についてからの単品注文で。
頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆田舎のパテ¥1870〜
☆緑レンズ豆のサラダ¥1760
☆天然白身魚蒸しベルモットのソースで¥3520
・イベリコ豚肉の南仏網焼き¥3410
・牛舌の赤ワイン煮込み¥3520
☆ガトーバスク
・ライムのフラン
・プティフール
田舎のパテは
脂がたっぷりついており、外しながら食べるスタイル。
肉肉しくなめらか。
とにかくお腹が空いていたので無心で食べ終わってしまった。笑
緑レンズ豆のサラダは
この日のオススメということで。
サラダといってもよく知ってる感じではなくて、現地で食べられるスタイルです。という説明のように皮目がパリパリの鶏肉がのってたりするサラダ。
完全にワインに合うやつだ。
オリーブオイルと思われるオイリーさにニンニクがはいっているのか入っていないのかというほどの病みつき度。
天然白身魚蒸しベルモットのソースでは
ソースは別添えになっており、セルフでかけていくスタイル。
このソースが半端なく美味い。
きのこは大きめのカットで入っており香りよく味わいもしっかり濃厚。
絶品。
イベリコ豚肉の南仏網焼きは
これもこの日のオススメで。
綺麗な断面に胡椒のしっかりした味わい。
じゃがいもの方は更にハーブ系でしっかり味つけられておりこれまた絶品。
牛舌の赤ワイン煮込みは
たっぷりのマッシュポテトと共に。
柔らかい煮込み。
ガトーバスクは
ジャムなどは入っておらず、クッキー生地の甘さがたまらん。バターもたっぷりであろう罪なケーキ。
暗闇で食べるとなんだか深夜と錯覚してより贅沢な感覚がありました。笑
ライムのフランは
カスタードクリーム系の滑らか濃厚さだけど、結構しっかりライムの酸味もきいています。
プティフールは
パイナップルケーキやココナッツメレンゲ、チーズクッキー、トリュフなど。
シェアしていただきました。
最後にカモミールティーをいただいて〆。
駅前で何度も素通りしていた場所にあってびっくり、店内入ってみてその暗さにびっくりというダブルパンチ。
もっと早く知っておきたかったお店でした。
------お役立ちMemo------
※訪問日時点
☆お店との出会い
友人にお誘いいただいて
①1皿2名分の分量になっており、奇数名の量は応相談。
②店内はかなり暗いです。
③かなりゆったりめのペースです。
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