官方消息
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Kumamoto Baru Usegatan
(熊本バル うせがたん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kumamoto Baru Usegatan
|
|---|---|
| 類型 | 馬肉料理、郷土料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6416-3825 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約時間を過ぎても来店がない場合もしくは連絡が取れない場合は自動キャンセルとなる場合もございますのでご了承下さい。 |
| 地址 |
東京都渋谷区神泉町10-17 コルベール神泉2F |
| 交通方式 |
從澀穀站徒步10分鐘從神泉站徒步3分鐘 距离神泉 196 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5011001072056 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
200円 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺5席，桌子24席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 電子煙可以在店內吸煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
根據預約情況，有時也會拒絕來店。請在預約時吩咐。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.7.15 |
| 店鋪公關 |
距神泉站3分鐘輕松品嘗熊本的美味還有豐富的稀有熊本葡萄酒!約會和女生聚會也很適合◎
【熊本Bar Usegatan】使用店主出生地熊本的食材，提供具有西式精髓的創意料理。您可以輕鬆享用從熊本直運的馬刺身、芥末蓮藕、太平根等特產。也有吧台座位，所以獨自一人也可以安心！ ■2018年1月，我們在熊本開設了餐廳[Terrace]！ |
東京・神泉の熊本料理屋さん。
改めて熊本料理を見直した、美味しいお料理ばかりでした。
《熊本バル うせがたん》のひともじぐるぐる605円にちくわサラダ天495円です。
熊本料理と言うと、ぱっと出て来るのは馬刺しに辛子れんこん・熊本ラーメン。
こちらにも当然ありますが、折角なのでそれ以外の料理を味わいたい！
と注文したのが、「ひともじぐるぐる」に「ちくわサラダ天」。
「ひともじぐるぐる」は、わけぎをくるっと巻いて辛子酢味噌でいただくお料理。
熊本では「わけぎ」のことを「一文字」と呼ぶそうです。
ネギぬたのようで酒の肴にピッタリ。
一文字はネギと言われなけえば、ネギの臭み・辛みは全くありません。。
美味しいですね！
「ちくわサラダ天」は熊本県内にあるお弁当屋さん「弁当のヒライ」の名物料理だそうです。
竹輪の空洞の部分にポテサラを詰めて揚げた物。
と言われても頭の中で中々想像出来ないお料理。
油で揚げた事で、ちくわはカリッとしてほんのり甘みも出ています。
ポテトサラダはベースのじゃがいも以外はみじん切りの人参のみ。玉子も入っているのかな？
ネットリとしていて、竹輪との一緒に食べて美味しいです。
シンプルなお料理ですが、ボリュームも感じ美味しいお料理です。
これ、家でも出来そうですね！良いおつまみです。
ここで鶏の唐揚げ（４個）東肥赤酒（とうひあかざけ）仕込み704円を。
熊本特産の赤酒を料理用に醸造した「東肥赤酒」。
鶏肉が揚げてあるのでカリッとしながら、ふんわり・ジューシーに仕上がってます。
美味しい唐揚げです。
玉子焼きは、上天草産あおさ海苔が入った「あおさ海苔の出汁巻玉子」748円。
出汁の旨さとあおさ海苔の風味が効いて、一味違う玉子焼きに。
こえも旨いですね！
いいですね！熊本料理。どれも旨いです。
熊本料理と言えばやはり「辛子れんこん」693円は外せない。。
今日は珍しいお料理ずくしお思ってましたが、食べたくなり注文。
いつもお土産だったり冷たい状態で食べる事がほとんどですが、
こちらのは揚げたて。
れんこんがホクホクした甘みの中に、ピリッと辛みが効いた辛子。
揚げたて旨いですね！
冷えた物の数倍美味しいです。
お店でいただく「辛子れんこん」ならではですね。
苦手意識がある人はの意識が変わであろう美味しさです。
旨いです、揚げたて。
ここでお酒のお供、「山うに豆腐」550円を。
お豆腐の熟成味噌漬けですが、沖縄の「豆腐よう」をイメージしましたが
またこちらは味・塩味ともにマイルド。
結構バクバク食べれちゃいます。
熊本産米焼酎にピッタリです。
人気店なので、ぴったり２時間制。
もっともっと食べたい物が沢山ありますが、とうとう最後の１品。ラストオーダー。
〆物を探しますが、熊本と言えば「熊本ラーメン」「太平燕」などが浮かびますが
今宵選んだのは「馬肉の石焼ボロネーゼちゃん」1540円。
いつもはお刺身でしか食べない馬肉のお料理。
こちらのは、ちゃんぽん麺を馬肉のボロネーゼでいただく１品。
もちもちしたちゃんぽん麺にねっとり絡む馬肉のボロネーゼ。
馬肉の臭みも無く、濃厚で美味しい１品でした。
美味しい熊本料理ずくし。
そんなにお料理を知らなかったのが今まで残念。
こんなに美味しいお料理に溢れているとは、思いませんでした。
まだまだ食べていないお料理ばかりなので、またお邪魔します！