官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaisen Dashi Izakaya Awajishima No Megumi Dashiya
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5589-0358 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ネット即予約の場合でも電話確認を取らさせていただきます。 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1 |
| 交通方式 |
JR澀穀站步行1分鐘副都心線/半藏門線/田園都市線澀穀站B3出口步行30秒 距离澀谷 233 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料５００円 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 設有固定腳爐的包間 (最多可容納6人) 。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 我們準備了吸煙專用室。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.3.7 |
| 電話號碼 |
03-3406-7255 |
| 備註 |
2023年3月13日起將放寬口罩限制，本店員工將繼續佩戴口罩。我們尊重您的判斷。 |
渋谷駅から宮益坂下へ向かい、原宿方面へ10mも進むか進まないか程度の距離のビルの地下にある「淡路島の恵み だしや 渋谷宮益坂」でディナータイムでした。
海鮮出汁居酒屋というカテゴリーで、活気のある雰囲気でカジュアルを淡路島の食の恵みが味わえる店舗です。
市場から直送で届く新鮮食材を素材そのものの旨味を味わえる調理で提供されています。
今回は飲み放題付きのお得な「だしや」コースを。
【先付け】おつまみ3種
烏賊の酢味噌・なめろう・あん肝
これは飲兵衛には堪らないラインナップですよね。
ちびりちびりと摘みながら楽しめます。
ひとくち一番出汁はモロヘイヤの出汁汁。
出汁の旨味とモロヘイヤの独特な舌触りのコントラストが面白い。
【お造り】
本日の鮮魚4種盛合わせは
マグロ
金目鯛
のどぐろ
真鯛
新鮮さを謳うだけあって脂が乗っていてプリプリの食感が口いっぱいに広がる美味しさです。
山葵醤油で。
【揚 物】
ホタルイカの天ぷら
これまた酒のつまみにピッタリな1品。
ホタルイカの甘みと軽い塩っけを加え、レモンを軽く振りかけて頂くと永遠に食べていられそうなほど美味しい今回の個人的レコメンド！
【箸休め】
カツオの塩たたき
箸休めにカツオのたたきが出てくるのが新鮮な魚に自信のある現れ！
塩でさっぱりと。
【焼 物】
大山鶏西京焼き
これもまた一品でしたね。
大仙鶏の柔らかな食感とジューシーな肉汁に、西京味噌の風味と甘みが愛称抜群です！
七味を軽く利かせるとより良い！
【名 物】
新玉ねぎ溶岩焼き
淡路島と言えば！という程メジャーな「淡路島の玉ねぎ」
新玉ねぎと言う事もあり、その素材そのものの甘さがハンパない！
溶岩焼きでシンプルにじっくりと焼き上げる事で甘みが際立つんですね！
オススメはほんの少し塩を振るって頂くとより甘さが引き立つ感覚に！
【食 事】
鮭といくらの親子土釜飯
鮭といくら！これもまた鉄板の相性！
土釜で炊くことでご飯の粒がフワッと立って美味しく、程良いおこげもしっかりと作れるのが良い。
鮭は土釜てほぐしながら茶碗によそってからいくらをトッピング。
〆のご飯に相応しい好みの味！
【甘 味】
わらび餅
モチモチの食感がシンプルに良い。
昨年淡路島へ旅した事もあり、久しぶりに淡路島の玉ねぎを食べれたり、海の幸を体感出来てまた旅へ出たくなりました！
ご馳走様でした！