食材から調理法まで完全カスタマイズ!料理の知識が試されるお店 : Osteria Urara

官方消息

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沒有菜單的新型義大利菜

Osteria Urara

(オステリアウララ)
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3.5

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.4
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
2024/04訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.4
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
JPY 10,000~JPY 14,999每人

食材から調理法まで完全カスタマイズ!料理の知識が試されるお店

こちらのお店は、その日に仕入れたオススメの食材一覧から食べたいものを選んで、それを前菜にするか、パスタにするか、メインにするかを決めて調理してもらうという完全に自分でお料理をカスタマイズ出来るお店。

今年虎ノ門ヒルズのステーションタワーにオープンして以前にこのアカウントでも紹介した「Lampada(ランパダ)」と同じダルマプロダクションさんが手掛けるお店のひとつ。

完全カスタマイズはオーダーする方の知識が試されるのでなかなか楽しい。もし、選んだりが面倒とか、グループで行くので意見がまとまらなさそうという場合はおまかせメニューのコースもあるので、そちらを頼むのが良いと思います。

私は、来日している友人達と行ったのですが、前半この食材選びと調理法に時間を取られてしまって、コースにしてしまえば良かったと後悔しています。
あと、デフォルトで出てくる前菜から、自分でオーダーするお料理(特にパスタ)もめちゃくちゃ量が多いので、食べきれなくて残してしまったのは非常に残念でした。量を少なくというオーダーで出来たのであれば少なめでお願いしたかったなとこちらも後悔。
逆に言えば、たくさん食べたいなという人にはリーズナブルだと思います!

【Today’s Order】
デフォルトの前菜盛り合わせ
→これだけでも結構お腹一杯になりそうな計8品の前菜盛り合わせ。
きのこのソテー、ポテトサラダ、キャロットラペ、フリッタータ(オムレツ)、青のりのフリット、ナスのトマト煮、大根のマリネ、トリッパと赤タマネギのマスタード和えという8品。

蛤のワイン蒸し
→蛤にジャガイモ、インゲン、キャベツが入ったワイン蒸し。
ジャガイモが蛤のスープを吸い込んで、とても美味しかったです。

ホワイトアスパラガスのグリル スクランブルエッグとパルメザン乗せ
→スクランブルエッグがふんだんに乗ったホワイトアスパラガスのグリル。
個人的には、ちょっと火を入れすぎて柔らかくなりすぎてるかなと思ってちょっと残念だった一品。

ホタルイカと菜の花のリングイネ(トマトソース)
→旬なホタルイカと菜の花を使ったパスタ。リングイネを使っているので、かなり食べ応えがありました。

サルシッチャのスパゲッティ
→サルシッチャとブロッコリーのオイルベースのパスタ。
もはや、パスタが食べられないくらいお腹一杯になっていて、こちらは結構残してしまったのが非常に申し訳なく残念でした。

和牛のロースト
→弱火で時間を掛けてローストされていて、非常に柔らかい赤身。
下に一緒にローストされたジャガイモが隠れています。その上にはルッコラ。
お肉の脂の乗り具合が最高で、お腹一杯だったのに、完食でした!

他の方の投稿を見ると、量が多いと感じているのは私達だけではないみたいですね。
あとは、アラカルトの場合、食材と調理法を決める際に、店員さんからあまり提案がないので、ほとんど自分に任されてしまうという点は、ゲストを連れていくという今回の私のようなシチュエーションでは結構トリッキーだなと思いました。
おそらく、シェフの方と直接お話出来たら、もうちょっと提案をいただけたのかもしれませんね。

最後に、Google MAPなどで行くと、高架下の近くにお店があるのでうまくナビが働かず迷ってしまう人が何人かいたので、移動時間に余裕をみた方が良いかなと思います。

コンセプト的には非常に面白いお店なので、好みは分かれるかと思いますが、ハマるひとはハマると思います!
ちなみに、この日は平日にもかかわらず満席でしたよ!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
⭐️エンタメ業界で働く私の東横線食べ歩き⭐️
Instagram @Whiskeycat.jp
東横線沿線の美味しいお店を紹介しています
時々、東横線と繋がる日比谷線、三田線、目黒線、みなとみらい線、また国内外問わず旅先のお店も投稿しています✈️
イイねやフォローしていただけたらめちゃくちゃ嬉しいです
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

餐廳資訊

細節

店名
Osteria Urara(Osteria Urara)
類型 義式、牛排、西班牙酒吧
預約・查詢

050-5890-8382

可供預訂

可以預訂

※WEB予約が空いていない場合は、お電話にてお問い合わせください。
※貸切でのご予約は人数・予算などお気軽にご相談ください。

地址

東京都渋谷区猿楽町1-3 ユガテビル1F2F

交通方式

從澀穀站東口C2出口沿著明治大道徒步8分鐘在並木橋的十字路口向代官山方向右轉,過橋越過鐵軌的地方的高架橋下就是店鋪。從代官山站徒步是8分鐘,從惠比壽站徒步是10分鐘左右。

距离代官山 604 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    12/30 ディナー~22:00(L.O.21:00)

    12/31~1/4 休み


    ◆パーティー予約も受付中◆
    こだわりの食材をお客様のお好みで調理する
    「メニューのないイタリアン」
    ※ランチはメニューございます。
     土祝のランチはアラカルトもやってます♪
預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2011001092734

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料なし

座位、設備

座位數

40 Seats

( 1樓20席2樓20席)

最大宴席可容納人數

20人(座位)、40人(站立)
個人包廂

可能的

可容納4人

只有1個單間。請盡早預約!

包場

可能的

可容納20~50人、可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

也有孩子可以坐的座位,請隨意咨詢。

網站

https://www.google.com/search?q=osteria+urara

開店日

2012.2.2

電話號碼

03-5459-2155

備註

【係列店信息】 ARA原宿・明治神宮前:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13155787/ CHICHI大門・濱松町:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13192431/ ABABABEKO中目黑:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13166514/ BIVABANKO代代木上原https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13158017/ Fresco仲町臺:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14001983/ Petaro澀穀stream:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13225316/