官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Toku
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
050-5592-1913 |
| 可供預訂 |
可以預訂
連絡なく20分を過ぎた場合は席ご予約のキャンセルになりますのでご注意ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 6F |
| 交通方式 |
東急東橫線·田園都市線、JR山手線·埼京線、東京麥德龍銀座線·半藏門線·副都心線、京王井之頭線“澀穀站”直連 距离澀谷 228 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 有櫃臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有 (30分鐘400日元根據Hikarie使用金額有優惠) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.4.26 |
| 電話號碼 |
03-6434-1519 |
| 備註 |
まん延防止等重点措置法が適用されている中、必要火急な用事で向かった渋谷の街。
予定よりも大幅に遅くなってしまった夕飯をいただきに向かうのは、目に入ったヒカリエなのであります。
マンボウによってラストオーダーの１９時に迫る時間。幾つかのお店には断られてしまい、焦りながらお店を探しておりますと見つけたのがこちらのお店。
店先に掲げられている蘊蓄に心踊らせられたカントナは、暖簾をヒラリとしてから恐る恐る「マダ、ダイジョウブデスカ？」とカタコトで様子を伺ってみますと、「大丈夫ですよ〜」との有り難いお声。
「助かった〜」と、夕食抜きの危機を脱して安堵したカントナは、奥の席に案内してもらってメニューを拝見いたします。
メニューが分厚いのが、昔ながらの雰囲気で重厚で良い感じがするのであります。
うな重だけではなくてひつまぶしなんてのも用意されていて、一品もお酒も充実しているメニューの中から、うな重の「上」か「松」かで悩む事にいたします。
「上」はうなぎを２／３尾使用していて、「松」は１尾使用との事。ボリュームの面を考慮してチョイスするのは当然「松」。それから瓶ビールでオーダー完了であります。
「オーダーが入ってからじっくり焼くスタイル」であるという内容を伺って、安心して待たせていただきます。
すると、まずは瓶ビールの到着であります。グラスも冷えている嬉しいビールをトクトクとしてからグイッといたしますと疲れがキュッと取れるビールを、うな重の到着まで大切にチビチビする事にいたします。
待つこと１０分超くらいいたしますと、うな重のタレの香りがクンクンと漂ってくるのであります。「いよいよであるな」と胃袋をうな重モードに切り替えておりますと、更に５分くらい経過してうな重の到着であります。
黄金色系統のきらびやかな重箱と吸い物の器。それからお漬物と大根の小鉢の見てくれであります。
早速うな重オープンの儀を執り行います。「１尾」とは言いつつもご飯のスペースがたくさん目視できるくらいのうなぎの量なのであります。そんな悲しさを堪えながらうな重に向き合ってみますと、タレの照りや焦げという見てくれが、食欲の増進に効果を発揮するのであります。
箸を入れてみますと、スッと切れるかと思いきやタレの照りと言うか粘りと言うか、そういった結果によって箸の侵入を拒む頑丈な蒲焼なのであります。
こういう強情な蒲焼はカントナの好みでは無いのでありますが、好みのサイズにカットして実食いたします。
甘辛のタレで濃い味のタレが印象的な蒲焼。そしてフワでもパリでも無い、メシッとした蒲焼なのであります。ご飯は、粒が小さくて欠けているのが多くて、例えるならばクスクスのような米であり、食感に難ありの米なのでありました。
気を取り直して山椒でも振り掛けてみますと、効き具合はちょうど良いのであります。吸い物は肝無し。しかしながら、しっかりとられた出汁で飲ませる吸い物なのでありました。
夕食難民になりかねない状況で有難く拾っていただいた御恩はあるのでありますが、サイズ感やカントナ好みでは無い蒲焼きのスタイル等々、気になるところが散見されたお店のうな重。「とりあえず食事が出来てホッとした」気分で高揚したままのカントナなのでありました。