餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamigotou（Kamigotou）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5589-9752 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町37-35 2F |
| 交通方式 |
從澀谷站步行8分鐘 距离神泉 530 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
78 Seats （ 吧臺12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 根據組合的不同，可能有 4 人、8 人、15 人、25 人（最多）。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口處設有吸煙角 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.9.26 |
| 電話號碼 |
03-6427-8067 |
| 備註 |
尊敬的顧客，感謝您一直使用我們的商店。這是給我們客戶的重要通知。我們的餐廳不接受使用稱為「自動預訂」的餐廳線上預訂功能進行預訂。另外，所列出的店鋪資料並非本店所寫。對於在眾多餐廳中預訂過本餐廳的顧客造成的任何不便，我們深表歉意。如需預訂和參觀，請直接在商店或透過使用預訂功能的食べログ進行預訂。對於由此造成的任何不便，我們深表歉意。感謝您的理解與合作。親愛的顧客感謝您對本店的關注，這是給顧客的重要通知。本店不接受使用名為「自動預訂」的餐廳線上預訂功能進行預訂。所列出的餐廳資訊並非由本店提供。我們對於給本店預訂的顧客帶來的不便，我們深表歉意。預訂和參觀請直接在餐廳或透過「Tabelog」使用預訂功能進行預訂。 |
東京にいる長崎出身者と長崎県未訪問者、そして僕が参加しての会食。
僕自身は長崎への訪問回数は10回以上、五島には2回ほど。
この店は五島の食をウリにしているそう。
現地にお邪魔した際にいただいた箱フグやら鮮度の良い刺身、椿油を使った五島うどんなど印象に残っている食も多い。
まずは郷土料理？の数品の前菜から。
「豆鯵の南蛮漬け、島こんにゃく、平干し大根、さつま芋のレモン煮、鯵アンチョビ（＝五島の鯵をアンチョビにしたモノ）」…やや全体に塩っぱい。お酒のアテには良いけどね。この中でイケるな、と思った島こんにゃくも平干し大根も濃厚な味付けではある。
「石垣鯛、真鯛、鰆、マグロ、ヒラマサ」…五島では鰆はあまり食べないと聞いていたが…この店では確かに利用価値あり。山葵か味噌を付けて食べる方式だが、やはり味噌はなかなか慣れてないと難しい。山葵で食べた石垣鯛とマグロが美味。醤油は飛魚（アゴ）を使ったモノ。九州独特の甘い醤油ではなくて助かる。
「すり身あげ3種」…プレーン味とイカと牛蒡の3種で、プレーンの塩が相当強いがその他は逆に極端に甘くて優しい味。イカ味は思いのほかイカがいっぱい入っていて嬉しい。
「かますの塩焼き」…かますの塩焼きはそれ以上のものではないが、大根おろしとうっすらと味の付いた昆布と食べる。特に昆布と合う。
「イノシシの角煮」…ゆで玉子半分、大根が添えられている。豚の角煮とほぼ一緒の味で美味い。辛子と一緒に食べると尚美味しい。ただ味はこれもかなり濃厚。高血圧の僕は要注意か？ゆで玉子が味の癒しになる。
「天ぷら」…ヒラマサ、茄子、獅子唐を藻塩でいただく。甘いかんころ餅の天ぷらが異色だが、これが案外美味しい。
他の天ダネの存在を吹っ飛ばすほどインパクトあり。
〆はやはり「五島うどん」…椿油を使ったいつまでも伸びにくい細めのうどんとアゴだしのツユと合わさると合体ロボのごとく、美味さが増す。
最後に「バニラアイスクリーム」…これは普通に美味しい。
五島の食材を使っての料理は懐かしくもあり、実はやはり五島に行って食べなければ、と刺激される。
あの風景、誰でもが陸から釣り糸を垂れている風景や海風、土地の匂いを感じないと、やはり満足はできないので。
あ〜、やはり来年にでも行こうかな。
そういう意味で、この店は五島行きへの刺激を与える食のアンテナショップの役割になっているのかもしれないな。