FAQ

ホルモン希少部位、食べ比べチャレンジ : Horumon kurabu ajikura

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

與酒一起盡享上等和牛和內臟

Horumon kurabu ajikura

(ほるもん倶楽部あじくら)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

3.5

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.2
2021/10訪問第 1 次

3.5

  • 美食/口味3.3
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.2
JPY 4,000~JPY 4,999每人

ホルモン希少部位、食べ比べチャレンジ

渋谷付近でホルモンが食べたくて行きました。


牛、豚、鶏、どれも用意されている部位の種類が豊富です。あまり聞いたことのない希少部位など珍しいものが色々頼めます。鮮度も問題無いです。
肉以外の、冷麺やビビンバ、デザートなども、全体的にとにかくメニューが豊富でした。頼んだ限りではサイドメニューのクオリティも割と良いです。
3人で12000円、1人当たり4000円でした。
全体の値段も安めでコスパは良いと思います◯。

_____________

【頼んだもの】

和牛
・中落ちカルビ◯
・上ミノ◎
・ハツ◯
・タケ(コリコリ)◎
・極上シビレ◉
・肝グレンス△
・ヤン◉
・ウルテ△
・梅センマイ刺し◉

和豚
・ミノ◎

その他
・定番野菜盛り◯
・キノコ3点◯
・日替りキムチ3点盛り合わせ◎
・盛岡冷麺◎


◉=とても美味しい
◎=美味しい
◯=普通
△=(個人的に)イマイチ

_____________

【全体の感想】
色々な希少部位を試したかったので、自分と同じような目的の人だったらかなり満足度は高いはず◎。
キムチや冷麺などもしっかり美味しい。
注文してから来るまでがやや遅いので、早めに頼むのがいい。


一品毎の感想↓↓


・シビレ◉
胸腺または膵臓、もしくはこれら2つを纏めた総称。生後一年以内の仔牛からしか取れない希少部位。ホルモンらしい程良いコリコリ感もありつつ、少し鶏モモというか鳩肉(?)のような肉らしさもある。脂の乗った砂肝のよう…?脂は多めだけど、甘さと旨みがある。

・ヤン◉
ハチノス(第二の胃)とセンマイ(第三の胃)を繋ぐ希少部位。ここではハチノスのコブと書かれていたのでハチノス寄り?適度に乗った脂は甘みが強く、少し繊維質ながらミノよりは硬くない。これも旨みが強い。

・梅センマイ刺し◉
あっさりコリコリで梅のサッパリした味付けが良く合っている。シンプルな美味しさでおつまみに最適。

・肝グレンス△
膵臓。牛のフォアグラと呼ばれる希少部位。
焼きすぎると無くなるほどトロトロで、良く言えば鱈の白子にも似たイメージ。確かにネットリして濃厚だが、謎の苦味があり、粘つくような纏わり方が少し独特すぎてあまり好みではなかった。

・ウルテ△
喉の軟骨。希少部位。
流石にかなり硬く食べにくかった。が、こういうものだと思う。ヤゲンナンコツのコリコリ度では満足できない人におすすめかも?

・盛岡冷麺とキムチ◎
冷麺の喉越しともっちり感がちゃんと美味しい。スープのトロみと出汁も良い。キムチも酸味は殆ど無く、旨みと甘み、適度な辛みで◎。


_____________


イマイチだったものも、この店だから肉の質が悪いというわけでは無く、単に好みでない部位だっただけのように思います!
頼めなかったメニューをまた試しに行こうかな〜と思います。


・王道の焼き肉を楽しみたい方
・最高の肉質、味を追求したい方

には向かないかもしれませんが、

・焼肉で新しいお気に入り部位を見つけたい方
・肉以外のメニューもしっかり楽しみたい方
・スリランカスパイスやメニューに興味のある方

に特にオススメです!!
私は満足です!

  • Horumon kurabu ajikura - 左上から時計回りに、シビレ、和牛上ミノ、タケ、ハツ、和豚ミノ。

    左上から時計回りに、シビレ、和牛上ミノ、タケ、ハツ、和豚ミノ。

  • Horumon kurabu ajikura - 梅センマイ刺し

    梅センマイ刺し

  • Horumon kurabu ajikura -
  • Horumon kurabu ajikura - 左・肝グレンス、右・ヤン。

    左・肝グレンス、右・ヤン。

  • Horumon kurabu ajikura -
  • Horumon kurabu ajikura - ウルテ

    ウルテ

  • Horumon kurabu ajikura - 盛岡冷麺

    盛岡冷麺

餐廳資訊

細節

店名
Horumon kurabu ajikura
類型 燒肉
預約・查詢

050-5593-6459

可供預訂

可以預訂

地址

東京都渋谷区円山町10-7 リーフ渋谷16 1F

交通方式

JR澀穀站步行10分鐘京王井之頭線神泉站步行5分鐘從神泉站350米

距离神泉 220 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. 料理01:00 酒水01:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 02:00

      (L.O. 料理01:00 酒水01:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 國定假日前
    • 17:00 - 02:00

      (L.O. 料理01:00 酒水01:30)

預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

服務費收費

小菜190日元 (含稅)

座位、設備

座位數

31 Seats

( 1F吧臺10席,2F桌席21席(4張4人桌、1張5人桌))

最大宴席可容納人數

21人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區(加熱不燃燒煙草限定)

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

網站

https://shibuya-ajikura2.com/

電話號碼

080-5960-8811