餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamashita Honki Udon
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、天婦羅、咖喱 |
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050-5594-5741 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷3-15-8 並木橋ビル 1F |
| 交通方式 |
■澀穀站新南口:步行3分鐘澀穀站東口:步行7分鐘澀穀站西口:步行7分鐘※緊靠並木橋※晚上平日23:00為止OPEN! 距离澀谷 534 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 吧臺20席，餐桌12席 (4人席3桌)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.10.4 |
| 電話號碼 |
03-3407-5771 |
うどん探訪
渋谷の並木橋
独創的うどん編
渋谷駅から恵比寿
中程の明治通り沿い
並木橋の交差点の角地
渋谷駅と恵比寿駅の中間
大きな白壁に照らすマーク
入口側はガラス張りの店構え
２０１２年に目黒駅近くで創業
香川出身の元芸人が始めたという
遊び心あるメニューで人気店となる
うどん好きが高じて食べ歩きを重ね
好きならば自分で店を開きたいと
志向に合う新宿の店の門を叩く
名店である南新宿のうどん慎
麺は讃岐流でツユは関西風
修業のうえに独立となる
讃岐のツユはいりこ出汁
個性的な香りが特徴的だが
カツオやサバ等が馴染み深い
讃岐流のコシとしなやかな麺に
関西流の香ばしい旨味のある出汁
この組み合わせが東京で支持される
そこに個性派の独自メニューが加わり
東京での人気うどん店の仲間入りとなる
２０１７年に運営会社とライセンス契約に
目黒の店を閉じて渋谷に運営会社のもと出店
２号店でもあり本店ともなる渋谷の店舗である
現在では東京７店と神奈川２店と埼玉１店を展開
運営会社に引き継がれるがプロディース業は継続
店のプロデュースに関わりながら芸人は引退へ
人気のうどん店ブランドとして躍進している
基幹店となる渋谷並木橋店は変わらず人気
店内はカフェスタイルのモダンスタイル
夜は人気のうどん酒場を踏襲した形式
看板メニューは目黒でも人気だった
カレボナーラや鶏天タルタルなど
更に白い明太チーズクリームも
見栄えするインパクトうどん
簡単なおつまみも数品あり
お酒た頂くうどん居酒屋
名物鶏天で１杯楽しむ
カリカリ衣が印象的
下味強い味わいだ
うどんは名物から
カレボナーラうどん
不思議なネーミングだ
カレーとカルボナーラ味
ハーフ＆ハーフに盛り付け
１度に両方楽しめるのがよい
カレーは番組企画から生まれる
ブラジル食材で作られたカレー味
牛テールと隠し味にマンゴーが入る
カルボナーラは生クリーム主体の味
隠し味に濃い口醤油で和風にする
さっぱりした口当たりの味わい
トロッしたテール濃厚カレー
軽くさっぱりカルボナーラ
繋げるモッチリなうどん
讃岐らしく太過ぎずに
中太麺でコシもあり
啜る喉越しもよい
程よい食感うどん
かけでも旨いだろう
さすがの讃岐うどんだ
風変わりなメニューだが
うどんは本格派の味わいで
人気になるのもよく判るほど
カレボナーラは楽しいうどんだ
交互に食べて楽しめるのも面白い
最後に混ぜると濃いカレーがまさる
いろんなうどん居酒屋が増えてきたが
うどんの美味しさが秀逸なる店舗は希少
山下本気うどんはその名に負けない名店だ