官方消息
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Kyouryouriaun
(京料理 阿うん)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天
鮎御飯（╹◡╹）（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。鮎御飯。鮎の旨味が程よく回った絶妙な味わいです（╹◡╹）（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。湯葉豆腐 とうもろこし鼈甲飴。餡の具合がとても良く、暑い日にピッタリの先付です（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。カンパチ 梅のジュレ。梅香るお出汁のジュレが素晴らしかったです（╹◡╹）（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。牡丹鱧と新れんこんの椀。凄ーく淡い味付けですが、お出汁が素晴らしかったです♩ 鱧の迫力は今ひとつでしたが、とても美味しくいただきました（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。鮪のお寿司。一貫分のシャリに様々な部位の鮪を重ねています。黄身醤油ともピッタリでした（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。賀茂茄子田楽。茄子の火入れが素晴らしく、柚子香るコクのある味噌との相性もバッチリです（╹◡╹）（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。海老と胡瓜のおろし和え。さっぱりした穏やかな酸味にお箸が止まらなくなる味わいです（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。万願寺とうがらしの鱧鋳込み揚げ。味付けは控えめで、黒胡椒と万願寺、鱧の組み合わせが活きています（╹◡╹）
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懐石コース１０６００円。鮎御飯。とーっても美味しく、完食しました（╹◡╹）（╹◡╹）。明日から頑張ります！笑
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懐石コース１０６００円。ほうじ茶プリン。
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外観
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouryouriaun
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|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-3628-6763 |
| 可供預訂 |
僅限預約
【前一天22:00預約截止】 (當天預約請咨詢上午) ※▶逗留期間包括路上在內禁止吸煙。▶過量的香水也是不允許的。請在同行者理解的基礎上進行預約。※・電話請按照語音提示進行網上預約請按 (1)，連接店鋪請按 (2) 。營業中有不能參加的情況。 |
| 地址 |
東京都渋谷区富ヶ谷1-33-6 代々木パークサイド B1F |
| 交通方式 |
【小田急線、代代木八幡站】→出了檢票口直行，走到盡頭在山手街左轉，步行約3分鐘就到富穀交叉路口，過了天橋直走，在左邊看見肉之花姑娘 (超市) 後從那裡不到1分鐘就到了。綠色的籬笆和袖子招牌是寶獅。從【千代田線、代代木公園站】→八幡方向出口 (別的出口的話會繞遠) 出來後向右稍微步行，線路上會看到山手通 (類似綠色的人行天橋) ，因此請上左側的樓梯。出了山手大道後左轉，之後與從上述代代木八幡站的走法相同。從兩個車站都步行約7至8分鐘，商店面向山手大道。 距离代代木公園 327 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1011101069583 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
お席料：ランチ300円・ディナー600、サービス料：なし。 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 是L字的全席櫃臺。不能指定座位。1組最多6人。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 沒有桌子座位 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 逗留期間禁止吸煙，包括路上。請知悉後預約。 |
| 停車場 |
不可能 有個叫時代神山町6號的停車場比較空，步行大約需要10分鐘。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 關於兒童 |
如果您的孩子是10歲以上，並且能安靜用餐的話可以。不好意思，謝絕帶嬰幼兒進店。 |
| 服裝規定 |
謝絕塗抹香味濃烈的香水來店。如果我們判斷很強的話，會在進店前將其弄掉，請您諒解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.12.31 |
| 備註 |
[關於過敏] *我們無法在當天應對突然的請求。 *如果您是素食主義者、一般不喜歡海鮮、不喜歡很多食材、需要使用不同的調味料/煎炸油/炊具（嚴重過敏）、或者需要調整鹽含量，請預約。不能。 【取消政策】如果您當天取消或改變人數或日期，無論我們是否通知，您都將被收取100%的套餐費用和座位費。我們正在努力確保食物和座位，因此感謝您的理解。 |
お出汁が良いからお料理が美味しい！！！
鱧、賀茂茄子、万願寺と夏の素材を満喫です♩
淡い味付けも私の好みにピッタリで、〆の鮎御飯にノックアウト！
とーっても気に入りました。必ず再訪します。
久々のお誘いがあり訪問しました。お誘いと言っても投稿を読んだだけですが（笑）
懐石コース１０６００円
夜と同じコースをランチでも楽しめる内容です。
◯先付
「湯葉豆腐 とうもろこし 鼈甲飴」
湯葉をミルフィーユのように固めたお豆腐仕立てにした、冷たい先付です。鼈甲飴もスッキリした味わいで、暑い季節にピッタリです（╹◡╹）
◎向付
「カンパチ 梅のジュレ」
ほのかに梅香るお出汁のジュレは抜群の味わい！ カンパチも良いものかと思いますが、このジュレが魔法のようでした（╹◡╹）（╹◡╹）
◯椀物
「牡丹鱧と新れんこんの椀」
凄ーい薄味ですが、お出汁がキチンとしています（╹◡╹）。鱧の迫力はあまり感じられませんでしたが、とても美味しかったです（╹◡╹）
◯お凌ぎ
「鮪のお寿司」
握りのシャリに鮪を重ねて黄身醤油で仕上げてあります。赤身の旨味は今ひとつでしたが、とても美味しくいただきました（╹◡╹）
◎油物
「賀茂茄子の田楽」
コクのある田楽味噌は、何かしらの隠し味があると思います。柚の香りも良きアクセントで、ジューシーな賀茂茄子をさらに引き立てています（╹◡╹）（╹◡╹）
◯酢物
「海老と胡瓜のおろし和え」
シンプルですがとても美味しかったです（╹◡╹）
◯揚げ物
「万願寺とうがらし 鱧鋳込み揚げ」
鱧と万願寺の組み合わせに、揚げたての天ぷら、ともに食欲を増進させますね。されなくてもありますが（笑）
◎食事
「鮎御飯、赤出汁、昆布」
鮎御飯は深い味わいで、とーっても美味しく、とーってもたくさんいただきました（╹◡╹）（╹◡╹）
明日から頑張ります（笑）
笑ってる場合でもないんですが。。。
◇水物
「ほうじ茶プリン」
普通に美味しいほうじ茶プリンです。普通、大事です。
◎接客
ご主人、サブの女性ともに良き人柄と確かな腕前、気配りを感じさせる所作です。ファンがすぐに付くのも理解できます♩
ドリンク強要もなく、フリーのお茶とお冷も、タイミング良く補充がありました。
◎評価
たまたま、お客様に会話好きな方が２組いらっしゃり、残念ながら私好みの雰囲気とはいきませんでしたが、そこを差し引いても高評価です。近日中に再訪したいと思います♩
ごちそう様でした。