餐廳資訊
細節
| 店名 |
Po-Ku Bindaru Taberu Fuku Daitouryou
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|---|---|
| 類型 | 印度咖哩、咖喱 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル 2F |
| 交通方式 |
JR渋谷駅ハチ公口から徒歩12分 距离神泉 627 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
5 Seats （ カウンター5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.6.3 |
| 備註 |
現在更新されているSNSはinstagram |
都内のカレー屋さんで密かにブームとなっているのが“ポークピンダルー”。インド・ゴア地方発祥のカレーだ。地名の“ゴア”とアメリカ元副大統領のアル・“ゴア”氏の名前を掛け合わせた遊び心たっぷりの屋号『ポークビンダルー食べる副大統領』はインパクト抜群。代々木公園のポルトガル料理屋『クリスチアノ』の店主がレシピを考案したお店で8種類ほどのスパイスと日本の醸造酢で酸味を引き出した日本人の口に合う『ポークピンダルー』をいただける。
◆場所
渋谷駅から徒歩12分
◆営業時間
【ランチ】 11:30 ～ 15:30(L.O. 15:00)
【ディナー】17:30〜21:00(L.O. 20:30)
※土曜日・祝日は11:30〜17:00(L.O. 16:30)
◆定休日
日曜日
◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
すぐに入れました。
◆メニューは【ポークピンダルー】(¥1000)のみ。
渋谷の外れにあるパピエビルの2階にお店は所在。かつ丼の「瑞兆」が入っているビルといえばピンとくる人もいるかもしれない。
外国人の店員がワンオペで営業しているのだが、お客さんの9割が1000円のミシェランを食べに来た外国人観光客。そのため平日・休日に関わらず早い時間に完売してしまうので19時以降に訪れてまだ営業していたらラッキー。夜営業は難易度が高いのでお昼の来店を強く推奨する。ちなみにパピエビルの1階にミシェランのシールが沢山貼られた看板が置いてあったら営業しているサインだ。
店内へ入ると店員さんが「こちらへ座ってください」と日本語で案内してくれた。オープンキッチンなのでカレーが出来るまでの様子を眺められるのだが、英語が流暢で外国人観光客と雑談しながら料理を作っている姿が印象に残った。
ポークピンダルーというと酸味が強い印象を持つが、このお店のポークピンダルーは旨みと控えめな酸味が渾然一体となり舌から先へと広がっていくような味わい。辛さは控えめなもののスパイス感も同時に感じられる。シンプルなのに複雑だ。とろりとした牛肉、やや乾燥した副菜、ご飯の上に乗せられた味変用のチャトニーなど、カレーのルウと合わさることで少しずつそのカタチに変化が加わる。
タイ米とカレーの水分が梅に鶯と言わんばかり。サービスのゆで卵はテーブルに置いてあるものを自分で殻を取って乗せる。中は半熟でとろりとしているのでオススメだ。
ポークピンダルーの魅力を知るには十分なお店だった。