官方消息
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店名 |
Renge no Gotoku(Renge no Gotoku)
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類型 | 拉麵 |
050-5890-3539 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F |
交通方式 |
澀穀站步行5分鐘 距离澀谷 212 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
16 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
服裝規定 |
無 |
開店日 |
2019.7.8 |
電話號碼 |
03-6427-8111 |
渋谷に美味い担々麺があるらしいという噂を聞き向かうことに、その名も"排骨担々麺"。なにやら卍解できそうな名前ですが、排骨とは、中国語で豚のスペアリブという意味らしいです。豚肉に衣をつけてカリカリに揚げた見た目をしています。(※国や地方によって素材や調理法が異なります)
渋谷駅の大通りを離れ5分ほど歩くと、見えてきました。店名は"Renge no Gotoku"だそうで、かっこいい名前ですね。
平日の15時だったからか、特に待機列はなくそのままカウンター席へ。個人的にですが、昼から夜まで通しでやってくれるラーメン屋は意外と珍しいので凄く助かります。目当ての排骨担々麺を頼み、10分ほどで着丼。
麺とスープは割と一般的なもの。排骨は外の衣がカリカリで少し甘く、中のお肉はとてもジューシー。お菓子のビッグカツが3段階レベルアップしたような味です。麺とスープと排骨を一緒に食べると三位一体、甘塩っぱいマリアージュが素晴らしいです。
俊烈を極めるラーメン戦国時代において、麺とスープの伸び代を持ってして、蓮華の如く唯一無二の輝きを放って欲しいと思います。
美味しかったです。ゴリサテマシタ。