官方消息
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Matsuo Jingisukan
(松尾ジンギスカン)
毎年恒例、秋のジンギスカン。
例年10月といえば、代々木公園で北海道フェアin代々木が催され、ジンギスカンでビールをいただくのが恒例でしたが、この2年それも叶わず。
しかし、そこに通ずるで公園通りの渋谷パルコが2019年11月にリニューアルオープンした際、7階に入ってくれたのがこちらの松尾ジンギスカン。
そしてこの10月、ビールと一緒にいただくことができるようになりました。
長かった・・・。
ということで快晴の下、10月最後の金曜日11時半、開店時間に訪問。
平日の早い時間、まだ館自体にそんなに人は入っていません。
女性同士のショッピングがちらほらといった感じ。
先客はNintendo TOKYOの袋を持った若い男性1名。
後客はなし。
迷わず、特上ラムジンギスカン・ビールセット、1,960円をオーダー。
ちょっと値上げしたんですね。
こちらは厨房で作ってくれたものがジンギスカン鍋で提供されるので、提供されたらいただくだけ。
7〜8分で到着。
ジュ〜！と音を立てています。
もやしを持ち上げると湯気が立ち上り、最高の瞬間。
あとはいただくのみ。
何もありません。
ラムなので独特の臭みはもちろん、まったく脂や筋等もない柔らかい赤みのお肉が、フルーティーな甘辛濃厚醤油ダレで焼かれ、周りの野菜も旨味を吸って最高の完成度。
ビールと交互に楽しみ、10分ほどで一気に完食。
待望の瞬間でした。
屋上庭園でリフレッシュして帰ろう。
また来ます。
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特上ラムジンギスカン・ビールセット、1,960円
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野菜もたっぷり取れます。
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臭みはもちろん、脂や筋等もない柔らかい赤身。
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フルーティーな甘辛ダレとお肉の旨味が溶け込んだ野菜も最高。
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彩りもよく盛り付けられています。
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このもやしだけでご飯が進む逸品。
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サッポロ黒ラベルの生が、ロゴ入りのグラスで。
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注ぎ方にこだわっています。
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この輪っかが技術を物語っています。
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最初の3点セット。
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割り箸じゃありません。
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サイトも確認。
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卓上調味料。これのみ。
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厨房、フロアがそれぞれワンオペ。後にひとり出勤。
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滝川？
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クラーク博士。
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おかわりのお水や麦茶はセルフで。
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店内右奥から玄関方向。
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店内入って右の席。
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玄関正面左サイドが厨房。
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店内入って左の席。
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メニュー表紙。
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お土産あります。
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ドリンクメニュー。
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人気のデザートメニュー。
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どれも魅力的なおつまみメニュー。
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ジンギスカンスープカレー。
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ジンギスカンカレー。
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表紙を開くと、魅力的なイメージ写真。
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丼メニュー。
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メインメニュー。
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これですよ、これ！
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下のフロアはNintendo TOKYO、JUMPショップ等、話題のお店ばかり。
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6階の奥に7階行きエスカレーターがあります。
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エスカレーター上がってすぐ左のお店です。
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明るいレストランフロア。
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リアルで綺麗な食品サンプル。ビールまで。
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中が見えていて入りやすい。
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お店を右に出てエスカレータを上っていくと、屋上庭園へ。
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出たところ。
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ニュー渋谷の絶景。
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新宿のビル街も臨めます。
渋谷パルコでジンギスカン。
お盆最終日の日曜日、13時。
宮下公園は混んでいますが、公園通りはいまいち。
なかなかない機会なので、7階のこちらへ。
先客は5組ほど。
女性のおひとりさまもいらっしゃいます。
鉄板に乗った柔らかいお肉、ということでラム定食1,380円(+税)をオーダー。
何を頼んだらいいのか、悩んでいる方には丁寧に説明してくれるお店です。
麦茶とお水のお代わりは、サーバーにてセルフサービス。
10分ほどで到着。
湯気が立ち上った状態で運ばれてきます。
いただいてみると、醤油の甘辛だれだと思っていたのが、味噌の入ったさらっとしたタレに野菜からでた旨みが溶け込んだ、最後まで飽きがこないたくさんいただけるタイプ。
お肉はスジもなく固さもまったくない、本当に柔らかいラム。
鍋の周辺に落ちた旨みたっぷりのタレで、ご飯がどんどん進みます。
これはビールだと終わりがなくなります。
危険。
あっという間にたいらげて終了。
屋上で夏の空気を吸って帰りましょう。
また来ます。
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特製ラムジンギスカン定食、1,380円+税。
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柔らかいラム。
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箸休めのお漬物も嬉しい。
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お味噌汁ももちろん付いている定食。
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店内奥が厨房です。
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麦茶とお水のお代わりはセルフサービスで。
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メニュー。良い写真です。
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丼とカレー。
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定食、単品とビールセット。
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結構頼んでいる方がいらっしゃいました。
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デザートメニュー。
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これはビールに間違いなし。
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夢のフルーツ盛り合わせ。
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ドリンクメニュー。やっぱりビールでしょう。
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羊肉のステーキもあります。
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ここならサッポロクラシックがいただけます。
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入口側テーブル。
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入口から店内。
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レジカウンター。
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レジ左。
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入口右。
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入口左。
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店舗左から。
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サンプルもクオリティが高い。
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7階のエスカレーター降りてすぐのお店です。
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屋上。
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渋谷の町や新宿の高層ビル街が見えます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matsuo Jingisukan
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|---|---|
| 類型 | 蒙古烤肉 |
| 預約・查詢 |
03-3461-2985 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話予約のみ受け付けいたします。 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 7F |
| 交通方式 |
味付ジンギスカンの老舗 渋谷液より徒歩5分 距离澀谷 483 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 54人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 渋谷パルコ内に共用喫煙ルーム有り |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞 |
選單
| 料理 |
有食物過敏標籤 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.11.22 |
| 店鋪公關 |
美味しいジンギスカンを焼かずに気軽に楽しめる
渋谷パルコ７Fに北海道のソウルフードジンギスカンの専門店がオープン！ |
4月中旬の日曜日、13時。
代々木八幡辺りでランチをと思い奥渋方向へふらふら。
予報に反したお天気せいか、意外にテラス席があるお店はいっぱい。
そのまま渋谷まで到達。
ふと思いついたのが、ジンギスカン。
正面玄関には向かわず、飲食フロア直通エスカレーターに繋がる6階行きのエレベーターで入店。
お店を覗くと、わりと席がある。
安心して入店。
メニューを眺めることもなく、特上ラムジンギスカンビアセット、2,160円をオーダー。
まずは、先に提供するかを確認していただいたビールが到着。
メインは10分ちょいの待ちで到着。
ジュウ〜！という音と、湯気が立ち上るジンギスカン鍋での提供です。
玉ねぎも確認できて、嬉しい。
あとは熱いうちに一気にいただくだけ。
いつもよりタレの濃さが足りないような気がしたのは気のせいか。
まぁ、旨いから気にしない。
足りないくらいがちょうどよい。
今回も大満足で終了。
また来ます。