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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hanwarai
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理、蔬菜料理 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 12F |
| 交通方式 |
渋谷駅直結・直上 距离澀谷 68 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.11.1 |
お昼ごはん
■渋スクコース¥1,980（税込）
渋谷スクランブルスクエアのレストランフロア12階にある蕎麦店『半笑』。
あの神宮前の蕎麦の名店、『玉笑』の支店。
『玉笑』といえば、ミシュランガイド東京で一つ星を獲得する、東京でも名店中の名店。
その玉笑が、姉妹店を、しかも商業施設への出店ということで話題になったこちら。
平日の13:45頃に訪問。
隈研吾氏による内装デザイン、狭土秀平氏による土壁と、
蕎麦同様、こだわりの店内は壁に向かうカウンター席のみというつくり。
この渋谷スクランブルスクエア限定の、「渋スクコース」を注文。
お豆腐・前菜3点盛り・せいろの簡単なコース。
お豆腐は、黒豆を練り込んだお豆腐。
たっぷりの生山葵と。
前菜は、笹かまぼこに大根酢漬け、鴨肉の3点。
前菜から10分ちょっとでせいろが登場。
蕎麦は、やはり美味しい。
なんとも野性味があって、力強い味わい。
量が物足りないのが玉に瑕。
そばつゆのキレも良く、久々に玉笑の蕎麦を食べて、本店へ行きたくなった。
お会計は席にて。
前菜の物足りなさを考えると、¥1980はやや割高に感じる。
が、蕎麦屋ってそもそも高いし、
商業施設に入っているし、こんなものでしょう。