評論列表 : Nagaoka Shouga Ramen Shouga No Yu

初訪問。
いきたくて気になってましたが、ランチ時混みまくっていて漸くいけました！
見ての通り長岡ラーメンですよ、この色。
ちょっと濃いめでコクのある醤油ラーメン。
具は、チャーシュー、メンマ、...

今日は原宿での買物を済ませた後、渋谷でランチ。検索して見つけた「しょうがの湯」さんにて。
日曜11:30過ぎ、店頭待ち無し。券売機では醤油、塩、期間限定で味噌もある。迷った末に塩に決めて食券購入。3...

長岡生姜らーめんしょうがの海
背脂ブラックらーめん

並ぶの覚悟してた食べに行きましたが
予想通り並んでましたよ
ここは生姜醤油よりも背脂ブラックなんだよなぁ
麺が染まるほど色が濃いスープ...

夜利用です。

生姜ラーメンとやらをいただきました。
長岡ラーメンというジャンル自体初めてですが、生姜は好きです。

美味しいですね！
確か看板にも買いてましたが、寒いほど美味しいってのは...

黒生姜ラーメン。しょうが凄い効いてる。
チャーシューおいしい。旨みはあんまり感じないので2度目はないかなー。

黒生姜ラーメンを頼んだ。スープはガツンと生姜味で最高に美味い！麺はツルツル卵麺でスープに合ってる。今度は白生姜ラーメン食べたい！

長岡生姜ラーメンは好きなジャンルの一つなのでずっと気になっていたこちらに訪問。
明治通り沿いで渋谷駅からはちょっと歩きます。
土曜日12:20。店内は８割ほどの入りで待ち無しで入店出来ました。
...

かなり生姜が効いたラーメン。

しっかり生の生姜だなと感じることができる。
チャーシューは甘めの味付けで生姜スープによく合う。

麺は少し柔らかめ。

細切りのメンマが良い感じです。
...

味は美味しいが、
麺が少しゴムみたい
麺は日高屋の方が美味しい

黒玉生姜ラーメン（1,140円）をいただきました！
おうっ！生姜ですね！
体ぽかぽか。
見た目よりあっさり目で、
スープより麺をしっかり食べる感じですね。
一回食べてみるのもいい感じのアクセ...

新潟の醤油ラーメンは生姜系多いけど
しっかり生姜のラーメンだった
しっかりした醤油にしっかり感じる生姜
すりおろしの生姜なら食感も残るが
繊維も残らず
ねぎ無いんだね
穂先メンマやチャーシ...

今日も味噌！「しょうがの湯」です。

長岡発祥の生姜ラーメンのお店です。
午後２時近くでしたが、店内は賑わっていました。それでも、食べたら出るタイプでしたので回転は早いです。

今日も事前に...

長岡生姜ラーメンと言えば、青島食堂さんが有名ですが、こちらも美味しかった！
味噌ラーメンをいただきましたが、こちらも美味！！

GWに訪問、13時過ぎでしたがすんなり入れました。期間限定の生姜味噌を注文。
もちろん生姜は効いてるものの、味噌とマッチしていてとても食べやすいです、生姜が苦手でもいけそうです。食べた後から体がポカ...

喧伝通りの生姜の風味。生姜酢(酢↔生姜だったかも)も柔らかい追い生姜の役割に。

渋谷駅から明治通りを恵比寿方面に行ったところにある新潟の長岡の名物生姜ラーメンが食べられるお店。
黒玉生姜ラーメン1,140円。生姜醤油ベースのスープは生姜テイスト強め。さらに味を濃くしたければ自家...

ラーメン（醤油）を注文した。
いわゆる長岡生姜醤油ラーメンの味で、チャーシューとほうれん草を追加トッピングすればより近づけられると思う。
都内でこの手のラーメンを食べれる店は限られるのでオススメできる。