餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginzano Suteki
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、法式 |
| 預約・查詢 |
050-5597-8636 |
| 可供預訂 |
可以預訂
個室のご利用につきましては、直接店舗へお電話にてお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区桜丘町15-17 渋谷グランベルホテル 2F |
| 交通方式 |
從澀穀站西口步行7分鐘交通方式:從澀穀站西口穿過人行天橋，前往櫻丘方向 (澀穀再開發施工中) 。在食其家旁邊的坡道的中途。 距离澀谷 241 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
お席料300円（税込）、サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺席17席、9人單間1間、4人單間1間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 1間4人單間、1間9人單間 (單間費1間3,000日元 (不含稅) 5位以上5000日元 (不含稅) ) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, 吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
歡迎小學生以上的兒童前來參觀。套餐與成人客戶相同。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.7.17 |
| 電話號碼 |
03-5422-3302 |
| 備註 |
*座位僅限 2 小時。 *最後點餐時間為您預約時間後 75 分鐘。之後，您將享用餐點和甜點。 *請為團體中的每個人訂購相同的套餐。 ※學齡前兒童（小學生以下）請勿入店。 *如需更改或取消人數，請至少提前2天與我們聯絡。如果在預訂當天取消，將收取 100% 的套餐費用。 *由於我們使用當季食材，根據預訂日期，部分食材可能會有所變動。 |
渋谷の再開発で桜ヶ丘はずっと工事中。
そんな様変わりしつつあるエリアの、工事現場を目の前にした立地のお店。
ちょうど駅のホームからも看板が見えます。
「A5ランクの黒毛和牛ステーキが食べ放題」
いやいや、そんなに食べられる訳がない
と思いつつ
やはり一度は経験してみたいたいう好奇心から
ランチタイムに予約して訪問しました。
コロナ禍もあってか、実質貸切状態。とてもラッキーでした。
鉄板で焼いてくださる方に、完全につきっきりで対応していただけたので。
お肉のことや、お店のこと、とてもフレンドリーに解説していただき、その他にも雑談を交えて楽しいひとときを作っていただけました。
もともとこの場所は、ちょっとオシャレなダイニング居酒屋？みたいなお店で、過去に何度か利用していましたが、実は同じ系列のようです。
さて、私は今回いただいたのは
「A5黒毛和牛のお試しステーキコース」
前菜に和牛のリエット（ステーキにできない骨の周りの肉などを使っているんだとか）
スープは小かぶのポタージュ（お皿のフチにグリーンのソースがついてて、途中で混ぜて変化を楽しむと言われました）
そして本日の逸品料理はハンバーグ
そしていよいよメインのステーキ。
職人さんがキッチンの奥から持ってきたのは
・ウチモモカブリ
・シキンボ
・ソトモモ
・イチボ
の４種類。
この日のお肉は群馬県の赤城牛だったかな。
１種類ずつ、説明しながら目の前で焼いてくれます。
と同時に、ごはんと赤出汁も登場。
他の方のレビューで、ステーキのときにご飯が無かったというのを読みましたが、私のときはありました。
ごはん無いとキツいと思います（笑）
あと赤出汁はわりと小さいお椀。ごはんや赤出汁のおかわりは追加料金だそうです。
また、ステーキは、ガーリックチップ、黒胡椒、ステーキソースの３種でいただきます。
ガーリックチップは途中で何度か追加してくれました。
別料金でワサビも追加できます。さっぱり食べたくなり途中で頼んでみましたが、みじん切りも混ざった辛みが強めのおいしいワサビでした。
そしてステーキのお代わりをお願いし、印象に残ったシキンボを指定しました。
が、残念ながらもうストックが無いということで
第一弾のときとは異なる部位の
・カメノコ
・ランプ
をお出しいただきました。
最初出てきたものと比べると、比較的脂肪が少ない部位でしたので
食べやすくてペロッと食べてしまいました。
カメノコはきめ細やかな弾力があって好みでしたので、追加でもう１枚焼いていただきました。
そしてラストオーダーの時間になり
・イチボ
・ランプ
を追加。これは半分サイズで分けてもらいました。
最後にデザート。
バニラアイスのシャンパンゼリー添えです。
お肉をこれでもかとたくさん食べた後の満足感を余韻に、アイスのひんやりさっぱりした味が爽快でした。
シャンパンゼリーはアルコールを飛ばしてあるそうですが、下戸の私にはわりとお酒の味を感じてなんだか酔っ払いそうでした笑
デザートを食べながら、最後まで私たちにつきっきりで会話に付き合っていただき
最後は綺麗に掃除したあとの鉄板に
塩でデコレーションの演出をしていただきました。
あまり普段サービス料金が発生するようなお店は利用しないのですが
目の前で焼いていただくパフォーマンス、
お肉の解説やお店の話などで楽しい時間を過ごすことができ、
いつもだったらメニュー選ぶときに、家で作るといくらだとか頭の中で余計な計算とかしちゃうタイプの人間なのですが
こういう「経験」というものに対価を払うというのも良いものだと改めて思いました。
まあ、思っていたよりもお肉をたくさんの種類、量が食べられたことも満足度を後押ししていますが笑
ただ調子に乗って食べすぎたので、その後体が重かったことだけはやや後悔。。。もう若くない。
あまり頻繁に日常使いするようなお店では無いのですが（それがインバウンド利用がなくなったお店には打撃だとのことですが）
気楽に楽しめるお店だと思いました。