官方消息
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Have more curry
(ハブモアカレー)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Have more curry（Have more curry）
|
|---|---|
| 類型 | 咖喱、創作料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6416-1099 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※お席のご予約は15時〜20時の時間帯のみ受付可能です。 |
| 地址 |
東京都渋谷区猿楽町2-13 F93 Daikanyama 1F |
| 交通方式 |
渋谷駅C2出口から徒歩１０分 距离代官山 577 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810169055549 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料なし |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.10.20 |
| 備註 |
2021年3月6日移転オープン |
| 店鋪公關 |
野菜を食べる、スパイスで食べる。
『野菜をスパイスで食べる』をコンセプトに、野菜の旨味とスパイスの風味をバランス良く味わえるような料理を。代官山と渋谷のあいだで営業中。 |
この店は、代官山駅と渋谷駅からそれぞれ徒歩10分くらいのところにあるカレー専門店で、「野菜をスパイスで食べる」をコンセプトに、野菜の旨味とスパイスの風味をバランス良く味わえるような料理を提供しているそうだ。
この日の夜、この店に初めて行ってみた。
代官山駅から徒歩で向かい、途中のパティスリーでフィナンシェを買ったりしながら店に向かう。
あれ、この店のすぐ近くにチリムーロがあるぞと歩いている途中で気付いたが、残念ながらこの日は定休日のようだ。
あまりアクセスの良い場所じゃないので、チリムーロとセットで行くのが正解だったな。
さて、店内に入ると、まだ早い時間だったせいか、先客は一人のみだった。
この店では、席にメニューは置いておらず、QRコードから自分のスマホにメニューを表示し、注文も行うようになっている。
メニューを表示すると、最初に「はじめてご利用のお客様へ」とあって、「比較的、スパイスカレーを食べ慣れている方はお勧めカレーセット、あまり食べ慣れていない方はキーマカレーをお勧めします」と書いてあった。
この店のレビューを見ていたらチーズキーマカレーの評判が良いのでそれを注文するつもりでいたが、メニューにこんなことが書かれていると、キーマカレーを頼むのが気が引けてしまい、結局、次のとおり注文した。
・お勧めのカレーセット（1,000円）
・東南アジア風スパイス炒め（＋200円）
・チキンカレー（＋100円）
・大盛（300g、無料）
チキンカレーは、香味野菜や季節の根菜を使用したスパイシーな野菜カレーの中にオーブンでローストして旨味を閉じ込めた鶏もも肉を加えて一緒に煮込んだもの。
辛さはそれほどではないが、店のコンセプト通りに、スパイシーでありながら野菜の旨味も感じられ、美味しい。
豆カレーは、レンズ豆を煮込んだダルカレーで、ほんのりと甘く、マイルドな味わい。
東南アジア風スパイス炒めは、魚醤や海老味噌を使った根菜とひよこ豆のスパイシー炒め。
「スパイス炒め」というから刺激的な味を想像していたら、スパイスはあまり強く感じなかった。
やはり店のコンセプト通りに、野菜の旨味とのバランスを重視しているのだろう。
ライスはターメリックライス。
先ず、チキンカレー、豆カレー、スパイス炒めをそれぞれ単体でターメリックライスと食べてみた。
やっぱりチキンカレーが断然美味しいな。
次に、チキンカレーと豆カレー、スパイス炒めを混ぜ混ぜしてみた。
うーん、豆カレーのまったりした味ばかりして、チキンカレーの味が薄くなったような気がする。
これがサンバルだったら、混ぜることで他のカレーの風味を邪魔せずに味に深みを出すところだけど、この豆カレーは他のカレーの味を上書きしてしまう感じだな。
そこからは混ぜずに、チキンカレー、豆カレー、スパイス炒めにをそれぞれ単体でターメリックライスと一緒に食べた。
さて、食後の感想としては、豆カレーはあまり感心しなかったけど、チキンカレーは店のコンセプトを体現していて、なかなか美味しかった。
次に行くときこそは、チリムーロとセットで、キーマカレーを食べるようにしよう。
ご馳走さまでした。