官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shibuya Teppanyaki Okanoue（Shibuya Teppanyaki Okanoue）
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、燒肉 |
| 預約・查詢 |
050-5890-3693 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギーや苦手な食材がありましたらお伝えください |
| 地址 |
東京都渋谷区道玄坂1-17-7 いちのビル 4F |
| 交通方式 |
井之頭線澀穀站大道口步行3分鐘東京地鐵半藏門線澀穀站A0出口步行7分鐘東京地鐵銀座線澀穀站MARK CITY側檢票口步行5分鐘JR澀穀站八公口步行10分鐘 距离神泉 315 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010001212740 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺12席(6個座位，牆壁4個座位，角落2個座位，可以拍照)，單間1桌2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.5.27 |
| 電話號碼 |
03-6416-3434 |
| 備註 |
為紀唸日和生日的客人免費提供甜點盤，如有需要請咨詢。 |
この日はこちらのお店でお食事です♪
「 渋谷鉄板焼きOKANOUE 」
渋谷駅から10分強くらいのところにお店がありました。
今回は鉄板前のカウンター席という特等席に到着♪
乾杯をするとお食事が順次運ばれてきます。
最高級A5ランク黒毛和牛 肉寿司
ミスジを使っているそうです。
岩塩が振ってあり、お肉の甘みがより引き立つ感じ。
OKANOUEの一品
黒毛和牛を低温調理したカルパッチョをお煎餅に乗せたものだそうです。
キャビアと紫蘇の花が乗っていました。
柔らかいお肉が美味しい！
お煎餅のぱりっとする食感もあり、面白い感じ。
最高級A５黒毛和牛 牛肉の一品
イチボのローストビーフをサラダ仕立てにしたもの。
玉ねぎのドレッシングを使っているそうです。
葉物はワサビ菜を使っているのですが、しっかり辛い！
この辛みがお肉とマッチしていて美味しかった。
イセエビの鉄板焼き
目の前で焼き上げられる大きなイセエビ。
1人1匹提供される、ふとっぱら！
ぷりっぷりのエビが美味しいです。
イセエビでだしを取ったソースをしっかりと絡めて、残ったソースはライ麦のバケットで残すことなくいただきます。
最高級A5ランク黒毛和牛 赤身ステーキ
ランプ肉を使用しているとのこと。
目の前でフランベされるお肉は見物！
五島列島の塩、醬油麹、わさび、生胡椒を好みでつけていただきます。
赤身と脂のバランスがとてもよく、美味しいお肉でした。
柔らかい肉質も◎
どの調味料もぴったしだけど、お気に入りは生胡椒。
ボリュームがあるので、色々な味を楽しめるのも◎
最高級A5黒毛和牛 土瓶蒸し
かつお、昆布、牛肉で出汁を取っているそうです。
これがほっとする味で美味しい！
牛肉の出汁が加わることでより深みが出る感じ。
お出汁として飲むだけでなく…この後のメニューにも使っていきます。
ガーリックライス
鉄板で焼き上げられたガーリックライスはとってもいい香りでガーリックが食をそそります。
半分程度、ガーリックライスを堪能した後、先ほどの土瓶蒸しのお出汁をかけてお茶漬けにします。
これがまた美味しいの！
美味しい×美味しいの相乗効果は無限大！！
デザート
カタラーナと2種の梨を使ったデザートになります。
梨もそれぞれ味が違うので面白い！
赤いお皿に梨の白のコントラストもきれいですよね。
鉄板焼きには珍しく、お箸でいただくお店だったのですが…
これが大正解！
イセエビやお肉など、美味しいサイズにお店が切り分けて提供してくれるのでより美味しく食べることができました。
自分で切り分けるとつい小さく切り勝ちなので…あんなに大きく切ったイセエビを堪能できるのはここならではだと思いました。
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