官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teatoro Akka
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5868-2020 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区円山町25-7 1F |
| 交通方式 |
從井之頭線神泉站步行3分鐘從澀穀站步行6分鐘 距离神泉 155 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
ディナーのみサービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 桌子10席 (2×5席) ，吧臺4席吧臺6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、40人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 可在外面吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2021.12.10 |
| 電話號碼 |
03-6413-1092 |
母が上京中、2日目のディナー。
個性的なお店が並ぶ神泉エリア、大好きな「ぽつらぽつら」さんと目と鼻の先ですが、目立たない店構えでつい通り過ぎてしまいます。
この日はテアトロアッカコース（9,500円）を予約。
ドリンクはブラッドオレンジジュースを頂きました。
一品目は、名物の握り寿司風前菜。
マグロ風のはトマトとザクロ、サーモン風のは土佐文旦とオレンジだそう。いずれも下はリコッタチーズですが、正直そこまで味や風味のコントラストはないかな？
ちょっと映え優先な感じも。
次は、これまた評判の生ハムのパンナコッタとブラータチーズ、いちごソースとピスタチオ。
これ、コース内で一番秀逸かも。姿形はどこにも生ハムは見えないのに、パンナコッタはもろに生ハム味！
何か発想がユニークですね。
さて、ピザ大好きな私のお目当て、まず初めのピザは凝縮された甘みが際立つ、珊瑚樹トマトのマルゲリータ。
シンプルであるからこそ、ベーシックなピザの良さが引き立ちます。
次は、スープで煮たイタリアのホワイトアスパラと香草ソース、豆のピュレ、キャビア。
ホワイトアスパラって、ヨーロッパではスープで柔らかく煮たのを、ゆで卵とバターのソースで食べたりしましたが、白いお豆のピュレもまた異なるまったり感で良いですね。
ピザ2種類目は、うに、帆立、タラバ。豪華なシーフードだけど、ちょっとトッピングが豪華すぎて、ピザそのものの魅力は弱まるかも。
メインの肉料理は、子牛肉とモリーユ茸、スカモルツァチーズのリゾット。こちらはピザ釜で焼き上げた赤牛で、上にあしらったチーズはパルミジャーノ。
肉も柔らかで美味しいけど、この辺で少しずつチーズの重さを感じ始めたりもします（笑）。
ピザ3種類目は、ゴルゴンゾーラ、サルシッチャ、リンゴ。個性的な香りと味の組み合わせで、変化球ピザとして面白い。
パスタは、タリオリーニとオレッキエッテ、子持ちヤリイカとセリ、ボッタルガ。同じソース、同じお皿にロングとショートのパスタ2種類って初めてみました。
オレッキエッテの方が好みかな。
4種目の最後のピザは、 オレガノ、白魚、にんにく、蕗の薹のマリナーラ。
チーズなしであるがゆえ、生地の美味しさが引き立ちます。蕗の薹ってのも意外に合いますね。
さて、デザートは、マロンクリームのブランケットをかけておやすみのウサギさん。
フランボワーズムース、マスカルポーネクリームを挟んで、クマさんと共に最中仕立てで頂きます。
総じて遊び心いっぱいで楽しいですが、チーズの重さが後になって若干響くのと、あと塩気が少し強めかな…。
私は老年の母と行ったから余計なんですが（といいつつ、2人とも完食）。
とはいえ、しっかり食べるぞって体力のある時に、親しい人といけば楽しい店だと思います！