渋谷区、神泉編 予約困難店「賛否両論」の元料理長の店 人気名店「日本料理 弥のまる」待望の初訪問！ : Nihon Ryouriyano Maru

東京グルメ探訪！渋谷区、神泉編
予約困難店「賛否両論」の元料理長の店
人気名店「日本料理 弥のまる」待望の初訪問！
夏日晴天、汗ばむ日、こんな日はちょっと足伸して
グルメ巡り仲間のお誘いのグルメ会、神泉ディナー
神泉駅から、裏路地を旧山手通り方向へ、徒歩５分
松見坂方向へ直ぐ左角に、黒い塗り壁に黒いドアの
ここお店？な隠れ家的な、知る人ぞ知る創作和食店
2021年12月オープン！創作和食の人気予約困難店
メディアでも頻繁に登場する恵比寿「賛否両論」の
店主笠原氏を師事し修行、元料理長を務め独立した
賛否両論を継承する創作和食がリーズナブルな名店
予約困難店「賛否両論」の元料理長の店
人気名店「日本料理 弥のまる」待望の初訪問！
カウンター７名貸切り、お任せコース@ ¥8500-也
ワンオペのオープンキッチンから秀逸な仕事の数々
お摘み、ミルク煎餅にブラウンマッシュルーム味噌
新生姜塩昆布、濃厚な味噌と塩昆布が絡み絶妙美味
八寸　岩もずく生ウニ、ズッキーニとオクラ煮浸し
干し豆腐と桜海老和え物、トウモロコシの岩石揚げ
人参のカステラ揚げ、あんこうフライ、レモン添え
アメリカンチェリー白和えもなか、どれも絶妙美味
肉は常陸牛しぐれ煮、黄卵絡めすき焼き風悶絶美味
山えのきのなめ茸、ブラウンえのき、甘み濃厚美味
椀はイトヨリダイ、糸うり、茗荷、上品な絶妙美味
造り、金目鯛、煽りいか、蕩ける甘味抜群絶妙美味
焼き物、鮎の一夜干し、骨煎餅香ばし塩味絶妙美味
鶏枝豆茶碗蒸し、梅餡掛け、出汁抜群酸味絶妙美味
しらす、万願寺とうがらし、生青のりの炊込みご飯
万願寺甘味絶妙食感良し！しらす旨味抜群絶妙美味
甘味、抹茶テリーヌ、濃厚な抹茶風味悶絶至福美味
大葉シャーベット、大葉の香り味拡がり爽やか美味
極上の旬の拘りの素材の、丁寧な仕事と味の逸品達
賛否両論を継承する、創作和食、お任せ@ ¥ 8500-
この内容とクオリティーならリーズナブルな逸品達
極上の旬の創作和食が頂ける人気名店！超美味絶品