官方消息
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【石臼ひき二八そば そばしき @渋谷】
渋谷マークシティ、4階。
『石臼ひき二八そば そばしき 渋谷店』
両隣とのテーブル間が少し狭いのが気になるけど、
雰囲気はまぁまぁかな。
BGMは、軽快な三味線曲、照明のトーンを落として。
ホール担当は大陸系のおねぇちゃんたち。
ごはん物のセットにするか迷ったけど、とりあえず今回は単品で様子見。
■もりそば 660円
■大もり 220円
大もりにしたので、そこそこ量があって。
気持ち太めの蕎麦、風味良い。
最初は何も付けずにそのままで。
次にピンクソルトをふりかけて。
途中、おろし山葵を摘まみながら。
多めに注がれた蕎麦つゆは、鰹出汁の風味が効いた辛口。
ちょっと濃過ぎるか~ぁ。
1/3ぐらい進んだタイミングで蕎麦湯が到着。
やはりつゆが濃いので蕎麦湯を継ぎ足し継ぎ足しに。
蕎麦徳利で出してくれると調整出来るんだけど・・・。
蕎麦自体は美味しい、この値段なら安いかも。
蕎麦粉の産地を尋ねたら京都って言ってました。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12765071659.html
店名 |
Ishiusu Biki Nihachi Soba Sobashiki
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類型 | 蕎麥麵、天婦羅、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5869-7399 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都渋谷区道玄坂1-12-5 渋谷マークシティ レストランアベニュー 4F |
交通方式 |
京王井之頭線“澀穀站” (直接連接大街口) ※在澀穀Mark City4FJR山手線“澀穀站”步行3分鐘東京Metro地鐵半藏門線、東急田園都市線“澀穀站”步行3分鐘東京Metro地鐵銀座線“澀穀站”步行4分鐘東京Metro副都心線、東急東橫線“澀穀站”步行5分鐘 距离澀谷 281 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010001124046 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位數 |
34 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 澀穀Mark City停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2022.2.12 |
電話號碼 |
03-6416-0902 |
渋谷マークシティ、4階。
『石臼ひき二八そば そばしき 渋谷店』
1番奥の2名用テーブル席へ。
BGMは、軽快な三味線曲、照明のトーンを落として。
前回は、「大もりそば」だったので今回はセット物を。
ホール担当の女の子に、どこ産の蕎麦粉を使っているのか尋ねると、
このPOPを持って来て見せてくれました。
■海老天丼と自家製ニハそば 1,760円
長ねぎ。しば漬け。玉子焼き。
石鍋に見立てた丼ぶりで。
柚子の香、まろやかな味わいのつゆ。
やや甘めで出汁感が良くて完飲みしちゃいました。
表面にざらつきがあるそば、
風味が良くて、美味しい~。
「令和4年度 北海道雨竜郡沼田町産キタワセ蕎麦」
海老天丼の海老は1本。
他、きす、茄子、蓮根、かぼちゃ、衣サクサク。
タレは濃くなく、かかっている量は少なめ。
ごはんの炊き加減は丁度良かったけど、ごく普通の天丼でした。
ここ、やはり蕎麦は美味しい~でね。
※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12786498828.html