官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Torinosu（Yakitori Torinosu）
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|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-7509 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区神南1-20-8 PARK WAY TERRACE SHIBUYA 11F |
| 交通方式 |
從澀穀站步行5分鐘 距离澀谷 414 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料５％ |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ 吧臺11席，桌子16席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2022.4.8 |
| 電話號碼 |
03-6809-0612 |
[地點]從澀谷站步行不到10分鐘[氣氛] *店內以黑色為基調，氣氛沉穩*有可以享受現場廚房的吧台座位和可容納3人以上的餐桌座位。這次我參加了Tonosu套餐。盡情享受店主精心挑選的食材吧！ ◯雞骨石味湯→石味味道濃鬱的湯。這道湯的口感非常溫和，很容易享用！ ◯花生醬和炸菜配白醬 → 加入辣椒油作為點綴。生薑的脆脆口感和溫柔的白色調味料非常出色！拌上辣椒油微辣也很好吃！ ◯雞肝 低溫烹調的雞肝口感醇厚，所以一定要先直接吃！拌在一起，配上韭菜醬和蔥吃，芝麻油、韭菜、蔥的味道就和豬肝混合在一起，鮮香滿嘴！ ◯抱味雞 *串燒 →使用的是5個月大的雞。外皮酥脆，胸肉濕潤，完全沒有乾的感覺。這是一道略帶鹹味和口感的有趣菜餚♫◯雞肫（鹿兒島縣薩摩雞）*串燒→口感鬆脆，但肉部分卻柔軟可口！ ◯肩肉*串燒 → 鹹味比達基米或肫重一點，也很好吃！肉質細嫩，油量恰到好處的一道菜 ◯ 毛毛雞 → 肉質緊實，肌肉筋道，口感很有嚼勁的一道菜 ◯ 醃胡蘿蔔和醃蘿蔔 → 完美的停筷子味道的一道菜。輕微醃製的蔬菜甜度恰到好處，加里和胡蘿蔔一樣嘎吱嘎吱。當你感覺串有點油的時候，它是完美的！ ◯雞柳→自製的醬曲和魚子（鮭魚子）堆在雞柳上面，看起來和味道都很棒。雞胸肉的味道平淡，但醬曲和鮭魚子補充了味道，使其變得柔軟。我也喜歡雞肉片和爆裂鮭魚子的質地！非常好吃！ ◯皮 *串 → 我們使用經過小火徹底煮沸的皮，以去除任何異味。柔軟度與您吃過的任何東西都不一樣！由於是先燉後用炭火烤，所以可以體驗到從未有過的酥脆與黏稠的和諧！ ！皮膚的概念被顛覆了！對於不喜歡皮膚的人來說，這是必須嘗試的！ ◯ 沾上（Satsumaage）→ 依照您的喜好添加高湯醬油。炸7分鐘到達，最後在店裡烘烤！沾菜本身的味道就很重，所以可以直接吃，也可以加薑提鮮，或者加一點高湯醬油更清爽，是一道可以有多種吃法的菜餚。 ◯Seseri *串燒 → 肉質鬆脆，油潤濕潤，味道鮮美。我個人最喜歡配上一點花椒吃！ ◯炸豬排→將金橘碎與濃鬱的蛋黃混合在一起，真是絕品！雖然油炸食品，但餘韻清淡，餘韻濃鬱。 ◯球芽甘藍 *串燒：香噴噴，烤得恰到好處！ ◯雞翅（奄美與論島黑珍珠雞） *串燒 → 皮脆香濃，肉質鬆軟◯馬倉 → 肉末像魚丸一樣聚集在一起，用細香蔥包裹起來烤的時候撒上奢華的燈籠，醬汁和濃鬱的蛋黃交織在一起，味道充滿口腔！ ◯蕎麥茶布丁 → 加入大量鮮奶油，濃鬱香甜的布丁帶有美味的焙茶風味！ ！這道甜點對喜歡甜食的人來說一定要嚐嚐！