餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shibuya Fugu Tatsu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、河豚、壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5600-8968 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F-B |
| 交通方式 |
澀穀站步行2分鐘 距离澀谷 271 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 （午餐僅向訂購套餐的顧客收取10%的服務費。） |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒) |
| 開店日 |
2023.9.7 |
| 電話號碼 |
03-6452-6181 |
この日は東京で会食。
色々仕事の話もしたかったので、個室のお店でゆっくり食べながらと、先方に予約してもらった「ふぐ龍」さんへ。
渋谷の駅から徒歩すぐなのに、結構穴場なお店っぽい。
ディナー おまかせコース特上19800円
前菜盛り
ふぐ鱧和え、蛸の柚子胡椒和え、菜の花昆布締め、ふぐ皮の煮凝り。
綺麗なあしらい。
ウットリしますね。
ビールでもいきたくなりますが、仕事なので我慢・・！
ふぐ刺し
コリコリの身質は豪快に何枚も一緒に食べればさらに引き立つ。
酢橘たっぷりのポン酢もまた爽快。
茶碗蒸し
ふぐと玉ねぎ。
しっかり火入れしてトロトロに仕上がった玉ねぎが甘くて美味。
筍と焼きふぐ白子
火入れして甘さを引き出した筍は存在感抜群。
さらにトロリとトロけるふぐ白子を添えれば悩殺。
焼きふぐがメインじゃなくなるほどの一品に。
ウニ小丼
ここでウニ。
お寿司屋さんとしても営業されている強みですね。
もはや飲み物。
ふぐ唐揚げ
ジューシーなフグの身。
濃いめの衣が少しジャンキーで病みつき！
てっちり
メインはもちろんてっちり。
野菜にしっかりふぐ出汁しみこませて。
てっちりって野菜が主役になりますよね。
ふぐの出汁とポン酢って合うのよ。
無限に食べられる説ある。
もちろん〆の雑炊を。
ポン酢をちょっと足して丁度よし。
デザートにわらび餅。
良い時間でした。
そりゃ会食も盛り上がりますね。