官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shibuya Teppanyaki Rin
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、鐵板燒、創作料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9344 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区宇田川町32-15 ヒューリック渋谷センター街 4F-A |
| 交通方式 |
澀穀站步行1分鐘 距离澀谷 445 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
服務費10% |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2023.9.16 |
| 電話號碼 |
03-6427-8425 |
渋谷駅から徒歩4分ほど、センター街のど真ん中にある「鉄板焼き 凛」にお邪魔してきました。エレベーターを降りた瞬間から渋谷の喧騒を忘れる空間が広がっていて驚きます。
今回は国産黒毛和牛サーロインと鮑と旬の魚貝の鉄板焼きに隣接する鮨店の握りが付くという、まるでお正月とクリスマスが一度に訪れたかのようなコースを楽しんできましたよ。
「昇龍牛（19800円税込）」
前菜はカプレーゼに生ハムのカナッペ・カブとサーモン、いくらのマリネの3種盛。旬鮮魚のカルパッチョはクエでした。伊勢海老と合わせるのは大好きな太刀魚。伊勢海老にはいくらとクレソン、太刀魚にはキャビアが添えられどこまでも贅沢！お酒が進んで困ります。
肝ソースでいただく蒸し鮑も絶品！私の腕では捉えられませんでしたが炎の上がるパフォーマンスも必見です。続く厳選黒毛和牛サーロインの鉄板焼き、この日は鹿児島牛との事。きめ細かく柔らかい肉質にバランス良く織り込まれたサシ、繊細ながらもしっかりとした肉と脂の旨み、口の中に溢れる肉汁に思わず唸ります。
そしてお待ちかねの〆は大将のおまかせ江戸前握りとなんたる背徳感！サーロインの後にですよ？大トロ、えんがわ、関アジ、牡丹海老、アオリイカとまあまあな盛りに正直食べきれるか不安でしたが心配は皆無でした。なんならもう少し食べたかった（笑）
赤出汁もデザートもちゃんとおいしくて最初から最後まで非常に満足度の高いコース。またお酒の品揃えも秀逸で鳳凰美田や九平治に始まり作の槐山一滴水と選ぶのもひと苦労。楽しい時間でした。また行っちゃおう。