毎年恒例のＱＥＤクラブお花見。笑 : Q.E.D.CLUB

連れがこういう雰囲気が好きな人でいつも助かります笑
しかし今年はまたフライング～～泣　去年は満開の桜見ながらお食事楽しめたから余計なんか悔しい笑
ただし、コロナもあって、４月入っちゃったらさすがの私も自粛しなくちゃなぁって思っちゃうくらいだから、ちょうどよかった？笑
さてこちらのお料理は安定、ですね～。全体的においしいのはもちろんなのですが、とびぬけて、がないのは、
私が毎度お花見イベントコースにしちゃうからなのか？笑
牛肉以外のお肉も食べてみたいけど・・・どうなのかしら☆
クリスマスシーズンもそうだけど、こういうイベントごとって絶対メイン牛なのよね。
でも桜のシーズンは最高なロケーションなので、大切な人とのお食事にはオススメです！
ご馳走様でした～

数年前からお花見レストランとしてず～～っと行きたいと思ってた、ここ、QEDクラブ。
ついについに、予約開始と同時に電話でアタックしてとりつけることができました！笑
しかし前日から風邪をひき、体調万全ではないなか（とはいえ、前日も薬を飲みながら中目黒でイタリアンディナーもちろんお酒飲み笑）しつつ、しかし、薬のせいなのか、それとも楽しい時間のせいなのか！？
風邪なぞ一日にして復活じゃーい！
てなわけで、今回はしょっぱなからしっかりマムのロゼをいただいたよ笑
アミューズはクロワッサンと生ハム、それと、フォアグラのムースをチョコレートコーティングしたもの。こーゆーの好き笑
ワインはゲヴェルツ。アミューズでゲヴェルツ良いね。
フォカッチャは自家製で毎朝焼き上げてるもので、今回はお土産にももらってしまいました。これがまたすごくおいしい・・・
前菜、サーモンとアスパラガス
美しいサーモンは肉厚で脂もしっかり。食用花も美しく、甘くない生クリームも良い感じ。ジンジャーソースがまた良いアクセント。
あわせるワインはNZのソーヴィニオンブランで、木村て日本人が作ってるらしい。春の青菜に合わせたいさっぱりとした白。
温かい前菜はヒオウギ貝のフリット。
ヒオウギ貝なんて初めて食べたわ・・しかし肉厚でこれまたおいしい！蕪の土臭さと青さの海の香がまた妙にマッチしている。そして最大の感動はそれにあわせたワイン、コンドリューが、この香ばしい香がほうじ茶のような！？ミネラルを含んでる感じが貝にもマッチ、ワイン単体だと感じてしまう雑味も見事に調和。まさにペアリングのためのワイン！笑
魚のメインは鰆。白ワインのソースで。
ここでなんと日本酒ペアリング！ソムリエさんには日本酒大丈夫でしたら日本酒もお出しできますといわれ、さっそくなので日本酒でチャレンジ！これはまぁ普通においしいけど、ソースは白ワインだし、白ワインでも良かったかも？
でも冒険好きの私としては、こーゆーのも楽しくてアリ！！
ここでハード系バケットが登場。これも二つともあったかくておいしい・・・。食べすぎちゃうなぁ～
メインのお肉は牛フィレ肉か羊か選べるのですが、私はもちろん即決で羊です。笑
で、この羊、本当においしい～
さすが子羊だけあって柔らかく、臭みなく、上質な赤身食べてる感！
しかし、脂肪の部分も多くて、さすがに脂肪部分、残しました・・・ごめんなさい。
ジュのソースもおいしくて、バケットにつけて綺麗に食べましたよ。
あわせたワインはジュブレシャンベルタン2014
う～～ん、おいしいけど、素人目だからあってるかはわからないが、、少し若すぎたかなぁ、という印象！？
全体的なバランスがあと一歩・・・な感じでした・・・
御口直しに木苺のアイスがきて、最後のデザートはかわいらしい桜のデザート。おしゃれ！それでいておいしい！
デザートワインももちろんいただきます。笑
ケンゾーエステイトのmuku。なんか見た目がかわいらしい・・・
で、最後、私たちがあまりに飲みまくるもので、ソムリエさんがなんと一押しワインなんですとおずおずもってきてくださった、バラのワインの味見もさせていただきました。笑
不思議なことにバラなんて一切使ってないのに、ブドウだけでなぜかバラの香りのするワインなんですって～
これまたかわいらしいというか、おしゃれというか。
最後、コーヒーと小菓子で、ご馳走様。
しっかり自慢の庭園散策と写真撮影もしました～。

今回１８時からの予約だったので、明るい時間から夕暮れ、夜景まで見られたことはラッキーでした！
元ハンガリー大使公邸だったといわれる館内は本当に豪華・・・・。優雅な時間がすごせて満足でした。
料理はクラシックにおいしい。私が好きなタイプ。
が、もちろん客層なんだろうけど、ペアリングがうーーん、もう一歩な感じ！？笑
これだけ良くも悪くも格式高く、歴史もあるQEDクラブ、フレンチといえばこれ！ワインはフランス以外考えられない！みたいなお客様も多いのでしょうね！？
私はブランドで高くなっちゃうワインよか、ニューワールドあたりの良いワインのが好きなのでそこは・・・・
ペアリング希望の人って結構柔軟な考えの人多いと思うから、もう少し冒険しても良いんじゃないかと！？なんて、偉そうですがっ笑
でもソムリエさんはトークも含めやはり一流☆とても楽しかったです！
機会があればまた是非行きたい☆