餐廳資訊
細節
| 店名 |
Partenope（Partenope）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、披薩、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
080-8144-8832 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-22-20 恵比寿幸和ビル 1F |
| 交通方式 |
JR山手線惠比壽站 (東口) 步行4分鐘東京地鐵日比穀線惠比壽站步行5分鐘 距离惠比壽 362 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,優惠時段,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
·不能推嬰兒車，不能推嬰兒座椅 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2001.5.22 |
| 備註 |
5位以上的預約和午餐時間的預約請直接咨詢店鋪。 |
| 店鋪公關 |
店鋪的通知
5月9日 (星期四)~5月27日 (星期一)期間，因店內改造工程暫停營業。5月28日 (星期二)午餐時間重新開業。(預定) 衷心期待各位的光臨。 |
【東京都・恵比寿】Original Nàpoli Style
食べログ百名店 2017.2018.2019.2021 認定
創業24年「trattoria e pizzeria Partenope」
.
◾︎ パルテノペ とは？
南イタリア料理とナポリピッツァを提供するだけ
でなく、ナポリ食文化を日本に伝える重要な役割
も担ってきた。多くの才能を輩出した伝説の店！
◾︎ 総料理長兼統括店長の渡辺陽一氏
発祥の地ナポリを中心に10年間、イタリア料理の
研究と修業を積む。現在のピッツェリアブームの
火付け役であり 2000年より広尾に一号店を開業
.
◾︎ Antipasto misto ¥1320
ガトリパターテ、フリッタティーネ、ポルケッタ
スルメ烏賊とジャガ芋煮、パルマ産モルタデッラ
カポナータ、プロシュートの7種類。全て美味い
.
◾︎ Spezzatino di polpo con pomodorini alla napoletana
明石産溺れ蛸のトマト煮ナポリ風は特製のトマト
ソースを引き立て、さらに旨味が増す。この一皿
イタリア人も唸らせる評判のナポリ料理である。
.
◾︎ Zeppoline
岩海苔が入った一口大の揚げパン。海草を食べる
文化を持たないイタリアで7は唯一のものらしい
ナポリ料理前菜の象徴であり人気のゼッポリーネ
.
◾︎Sarda marinata ¥1320
富山産真鰯のマリネは、日本だと塩のあと数時間
置いてビネガーベースのマリネ液に浸けるが主流
ナポリでは鰯と粗粒の塩を重ねて酢をかけるのみ
.
◾︎pizza Partenope ¥1980
バジル、水牛モッツァレラ、全ての食材に拘った
マルゲリータのスペシャーレが看板メニューで神
何故この店が伝説なのか食べたら解る究極の一枚
.
◾︎Orata nera aqua pazza
他店は貝類で旨味を出すが、水とオリーブオイル
だけで、素材の味を活かす黒鯛のアクアパッツァ
前菜に付帯フォッカチャは残しスープに浸すと神
.
◾︎LA PRENDINA[GARDA PINOT BIANCO
明るく美しい緑がかったレモンイエロー、柑橘系
の果物のような、爽やか酸味のあるフレッシュで
新鮮な調和の良い辛口白ワイン。フルーティな味
.
◾︎dolce
ナポリの郷土菓子ゼッボレ、マンゴージェラート
パンナコッタのラズベリーソース。ゼッボレとは
揚ドーナツに粉砂糖、カスタードクリームが定番
.
◾︎caffè espresso
細かく挽いた珈琲粉に圧力かけて一気に抽出する
イタリア生まれのコーヒー。退店時に冷水で口を
濯ぐと水先案内人に教わった作法を今も忠実な味
.
◾︎何処にあるの？
交通手段. JR山手線 恵比寿駅（東口）徒歩4分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩5分
恵比寿駅から362m 大通り沿い路面店で目立つ
.
［infomation］
パルテノペ 恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-22-20 恵比寿幸和ビル 1F
【平日】11:30～14:30／18:00～22:30
【週末】11:30～14:30／17:30～22:00