官方消息
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Hakatamotsunabearidukiaritsuki
(博多もつ鍋 蟻月)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakatamotsunabearidukiaritsuki（Hakatamotsunabearidukiaritsuki）
|
|---|---|
| 類型 | 大腸火鍋、日式小酒館、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
03-5424-0656 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話受付は15時30分～ |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿2-9-5 |
| 交通方式 |
距離JR山手線惠比壽站 (東口) 步行7分鐘東京地鐵日比穀線惠比壽站步行9分鐘東京地鐵日比穀線廣尾站步行11分鐘 距离惠比壽 620 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 步行1分鐘以內有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
含嬰幼兒兒童可 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
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請盡情享受使用大量嚴格挑選的國產內臟製成的特色「內臟鍋」。湯頭口味共有5種。我們提供多種口味，包括我們的招牌“白”口味，它是多種白味噌的混合物，以及我們經典的以醬油為基礎的“紅”口味。另外，內餡``烤猪内脏''非常適合下酒，請搭配您喜歡的飲料一起享用。在明亮熱鬧的氣氛中與您的朋友和家人一起享用餐點和各種宴會。 |
夜ごはん
■白のもつ鍋¥1,958
■蟻月明太子3種盛り¥1,507
■胡麻かんぱち¥979
■パリパリ牛蒡のから揚げ¥605
東京でもつ鍋といえば蟻月、蟻月といえばもつ鍋。2003年のオープン以来、福岡の郷土料理において、東京を代表する知名度を誇る『蟻月』の恵比寿本店へ初訪問。
恵比寿駅東口から歩いて10分ちょっと。予約して訪問。かつては予約が取りづらいお店などと言われていたが、現在でも特に週末は実は結構取りにくく、前もって予約しておくことをおすすめする。
ファーストドリンクで、「ゆかりビール」を注文。ゆかりとビールの融合は、要するに“バイスビール”なわけで、さっぱりしていて美味しい。
もつ鍋は、当然イチオシの白味噌を使った「白のもつ鍋」。具材は、ニラとキャベツと牛蒡、そして主役のもつと、至ってシンプル。白味噌をベースにモツの甘みとエキスが溶け出したスープは、ニンニクのパンチが抜群。こってりとした美味しさを発揮する。が、その分、終盤はやや重たく感じるのは致し方ないところ。具材の大半はキャベツが占めるため、もつをおかわり。このもつのおかわりが結構な量で、こってりとしたスープも相まって食べきれず。はじめから、もつの量が増えると嬉しいところ。途中、鍋の前に頼んだおつまみの「明太子3種盛り」を味変用に活用。もつ鍋との相性はもちろん良く、これはおすすめ。
その他、鍋の前に「胡麻かんぱち」や「牛蒡唐揚げ」を注文。牛蒡唐揚げは、パリパリのスナック感覚で無限にいけそう。胡麻かんぱちの胡麻ダレの味が濃く、好みだ。
2名でお会計は¥9000ちょっと。鍋のなかでも、もつ鍋は個人的にランキングは低いが、蟻月ならアリアリです。