餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mori（Mori）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、洋酒吧、海鮮 |
| 預約・查詢 |
090-9847-6299 |
| 可供預訂 |
僅限預約
電話番号・メールアドレスのお間違えにご注意下さい。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南1-14-2 タイムゾーンビル3F |
| 交通方式 |
從JR・東京Metro地鐵日比穀線惠比壽站徒步4~5分鐘 距离惠比壽 195 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810712440191 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％、2名様でのガーデンテラス付き完全個室のご利用の時のみ個室料11000円（税込）土曜日限定ランチでは5500円（税込）となります。 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 1天限定2組吧臺包間2名帶花園露臺的包間1組最多4個席位預約在私人露臺用餐時，雨天、強風、寒冷等天氣不好時，將被安排到店內的完全包間。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 2人的吧臺單間(不是完全隔音、完全單間※根據預約情況可能不是吧臺單間而是帶露臺的完全單間那個時候不需要單間費用)帶花園露臺的完全單間(3~4人無包間費2人使用包間費11000日元·午餐2人使用5500日元。) |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店內包括單間全面禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 關於兒童 |
未滿13歲的孩子是不可以的。 |
| 服裝規定 |
請不要穿涼鞋和短褲等過於休閒的服裝。 |
| 網站 | |
| 備註 |
本店已註冊為具有發票開立資格的企業。您的註冊人號碼將寫在您的收據上。可以透過電話或線上預訂。工作時間（17:00-22:00）我們可能無法接聽電話。如需預訂，請在上述時間以外致電或線上預訂。預訂時系統會要求您選擇套餐。 （每個人的菜單都一樣）請參考菜單或我們網站上的菜單如果您有任何食物過敏，請在預訂時告知我們。 30,000日圓（含稅33,000日圓）、50,000日圓（含稅55,000日圓）、60,000日圓（含稅66,000日圓）、90,000日圓（含稅9天）的套餐需要提前32天元。請注意，必須為 2 人或 2 人以上預訂。本店不接受聚會。 |
お正月に入ってすぐに伺いました。
和食中心のお正月には、洋風の物が頂きたくなります。
まだ開いていないお店も多い頃、今年はこちらに伺いました。
恵比寿駅から目黒の方へ線路寄りを歩くのですが、｢森の机｣というお店のプレイトが｢mori no tukue｣となっていましたので、ちょっと迷いました。
迷われる方も多いようですから、ご注意ください。
道の反対側のビルにこのお店を見つけて入ると、かなり照明を絞っていて、若いカップルや女性に好まれる雰囲気。
一日に3組だけしか受付られないお店です。
カウンター2組と個室という事ですが、カウンターにも仕切りが有って、どの組も他から独立している感じ。
ただ、声だけは他の2組から、しっかりと聞こえていましたから、独立感は少なくなります。
はじめは、トリュフのサラダの無いコースを予約していましたが、それがこちらのイチオシと知り、ランクを上げて、入ったコースに変える事にしました。
その折、電話でシェフとお話して、親切で丁寧な説明をお聞きし、メインはフランス産の地鴨にして頂きました。
期待通り、トリュフのサラダは素晴らしいものでした。
ドレッシングのかかったリーフレタスの上に、まるでおおい被さるように、トリュフの薄切りが重なっていて、野菜は全く見えません。
花びらのようなトリュフをフォークで運ぶと、良い香りです。
香りにも味にも特別の甘みを感じました。
この美味しいトリュフを シャキッシャキッと、歯ごたえの良さを感じながら頂く贅沢さ！
イシル(鰯の魚醤)の風味のドレッシングが複雑な旨味を加えています。
忘れられない一品。
このコースを選んで良かったと心から思いました。
メインは、シェフおすすめのフランス産の地鴨。
久しぶりの本格的なジビエ料理でした。
鴨の血と味わい深い赤のワインの融合･･･動物的な本能や嗜好を、文化の香りで包み込んで行ったヨーロッパの歴史を思わせられるようなお料理でした。
全て、丁寧に作られ 美しさにも配慮されたお料理でした。
やや塩分が濃いかなと思う物も有りましたが、そのぶんワインを美味しく頂きました。
忘れられないトリュフのサラダは、また 他の季節のお料理と共に頂いてみたいものです。