官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Horumon Yaki Rukuma Toukyou（Horumon Yaki Rukuma Toukyou）
|
|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉、烤雞雜串 |
| 預約・查詢 |
050-5869-5020 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■預訂請於週一至週六12:00至20:00致電。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西2-3-5 ISHII BLDG B1F |
| 交通方式 |
從 JR 線、東京地鐵日比谷線惠比壽站步行約 7 分鐘 距离惠比壽 405 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ料金 お一人様500円 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 吧臺10席4人桌3桌6人桌2桌） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪入口設有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.7.7 |
| 電話號碼 |
03-3464-8929 |
今回は、恵比寿駅から徒歩7分ほどの場所にある、"ホルモン焼 婁熊東京"に行ってまいりました。
こちらは、鮮度抜群のホルモンを紀州備長炭で焼いて頂ける、豚ホルモン、生ハム、ワインが絶品のお店です。
オーナー自らが朝〆のホルモンを仕入れているそうで、この仕入先業者のお肉が絶品なんです！(某有名な高級フレンチでも同様の仕入先を利用しているほど、鮮度抜群かつこだわり抜かれた絶品のお肉を頂けるお店となっていました。)
また、ホルモンだけでなく、自家製の生ハム、ベーコン、ホルモンを使ったカレー、ラーメンまで揃っています。
生ハムは、フレンチシェフでもなかなかここまで薄くスライスすることは難しいと思うほど、薄く繊細にスライスされた生ハムを頂けました。
また、締めのラーメンについても、サッパリ系の醤油ラーメンで、絶品！
スープがとにかく美味しく、細めのあっさり麺も、最後までお腹にスルッと入っていく食べやすさに美味しさ。締め料理として過去至上1番と言ってもいいほどレベルの高い締め料理でした。
総じて大満足すぎるホルモン焼屋さんでした。