評論列表 : Kicchin Watarigarasu

そのHPからの抜粋：
村上秀貴氏、料理家・キッチンわたりがらす主宰。
建築学科卒業後、世界20カ国への旅に出る。
帰国後、東京の瓦版と称し、
浮世離れした遊びから日本人の美意識を探ろうと
イ...

昨年リニューアルした『わたりがらす』。前回うかがった時にはケータリングのため休業。
ちょっと思い出したので、伺ってみました。

『わたりがらす』は、恵比寿駅から徒歩5分ほど。
駅から行くと、背...

会社から少し足を伸ばしてこちらのお店へ。
ランチメニューか豊富で、迷った挙句おまかせランチ1500円を注文したところ、迷っていたローストビーフやカレー、コショウ鯛、唐揚げ、コロッケなど全部盛り！
...

初めての来店！
コース料理を頂きましたが、予想以上に品数が多くて大満足！

前菜にはサラダ？というか色んな野菜が乗ったプレート、それぞれ味付けも調理法も違って楽しく頂きました。
焼きたての自家...

恵比寿駅西口から徒歩4分

落ち着く空間

無農薬野菜にこだわり

ポークカレーは辛さ控えめ

彩り野菜がたくさん

ご飯の量が多くもなく少なくもなくちょうどいい

メニューな...

知人の紹介でランチで利用しました。
イタリアンと言う感じは特に感じられず、むしろ沖縄の島のないちゃーがやっている食堂って感じでした。
素材の味を、生かしている料理ばかりで、とても体に良い食事ができ...

野菜の日の今日は…
以前にヨガのイベントでいただいたお弁当がとっても美味しくって、お店に行ってみたいなーと思っていたキッチンわたりがらす さん♡

ヨガの帰りにお買い物に行ったあとでお店に行った...

平日、ランチで利用しました。
西口からトゥーストゥースがある通りを真っ直ぐ、スタジオエコーの方へ向かったところにあります。

昨日も自然食のお店へ行ったばかりですが、ちょっとハマってしまい、こち...

お昼のランチに行きました。
野菜や、お肉、お魚などから選べます。
まずオーガニックの生野菜が出てきます。
のちに定食のようなお盆で
メイン、玄米、お味噌汁、煮物や野菜、フルーツ
が出てきます...

▼オーダーしたもの
◎ チキンのマハラジャカレー(無農薬野菜の山盛りサラダ・ピクルス・スープ・プチデザート付)　1,050円

まず驚いたのが、着席してまもなくでてきたお茶が、紅茶です！アールグ...

折角なので、おまかせコースにしてみました。
・カルパッチョ（天然真鯛&アジ）サラダ仕立て
・山菜のお浸し、ラペ、ポテサラ、自家製ピクルス盛り合わせ
・焼き物3種（月山筍、空豆、スミイカ）
・シ...

December20,201208:30:24キッチン『わたりがらす』。テーマ：【ヘルシー】
華麗叫子嬢とのこの日のデート先は
恵比寿にあるキッチン『わたりがらす』

ひっそりと佇んでいて、
隠れ家っ...

店に入ると、アジアンチックな小物が出迎えてくれ、なんともなしに異国気分。
シェフとはなしてみると、自身が旅でまわられた世界各地のアンティークだとか。
店内は御世辞にも広くはないけども、居合わせた他...

前々から気になっていたので、同僚とお邪魔しました。

お勧めのシェフおまかせコースを注文。
コースで印象に残っているのがまず野菜。
自然の甘さというのでしょうか？お酒もすすみます。

あと...

恵比寿でランチをする際にこれまで3回ほど利用したお店。

飲食店の取引先が多い仕事をしているので、飲食店に行くとまずキッチンの
状態を覗いてしまうのは職業病だが、衛生状態は客から見えにくいキッチ...

恵比寿の駅から5分弱。ちょっとわかりにくいがお店は角にあるし
地図さえ片手にあれば小さなお店だがすぐわかる。
以前は広尾にあったがいつのまにかこちらに移転
メニューも多くはないがハズレもないビス...

　
八月某日、会社の先輩に連れられていきました。

恵比寿西口から徒歩3分くらいでしょうか。ちょっとわかりずらい場所にあります。

予約なしでしたが、1テーブル空いていたので入ることができま...