餐廳資訊
細節
| 店名 |
Abbesses（Abbesses）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、法式、牛排 |
| 預約・查詢 |
03-6686-4773 |
| 可供預訂 |
可以預訂
●土曜日 17:00予約のお客様は19:30迄のお席となります |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-26-17 阿部ビル 2F |
| 交通方式 |
從JR惠比壽站東口出來，下樓梯。查看左側的 7-11 便利商店，然後直直地走。沿著 Bikkuri壽司和 Renoir 之間的道路直走。我們位於第一個紅綠燈（戎橋南）後 50 公尺左側的 2 樓。 距离惠比壽 506 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料金10% |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 店鋪對面就是收費停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
小學生以上的孩子才能來店。 |
| 開店日 |
2012.6.25 |
| 備註 |
●周六17:00預約的客人是到19:30為止的座位。●兒童來店必須是小學生以上。●1組客人最多只能自帶1瓶葡萄酒 (自帶費用5000日元) 。(請聯係店鋪一次) ●超過預約時間30分鐘仍未取得聯係時，我方有可能決定取消預約。●前一天的取消是5,000日元×人數。當天的取消按1萬日元×人數收取取消費用。 |
※お料理画像はシェフのInstagramより。
Instagram：@kanki_abbesses.chef
恵比寿と広尾の中間ぐらいにある「アベス」さん
友人が予約をしてくれて初訪問。
アラカルトで下記オーダーとワイン3杯、ミネラルウォーターで
お会計は26,000円ほど！
今回頂いたのはこちら！！
↓↓ ☆：スペシャリテ
・真サバのマリネ ☆
大根スライスの上にサバとシソが乗せられており盛り付けも美しいスペシャリテ！大根に染み込んだ甘酸っぱさがあいまって〆サバのような感じ！
・黒毛和牛のタルタル
アベスさんのシェフはきっと火入れのスペシャリストなのでしょう。何とも言えない生肉の感じを残した食感と、絶妙に火が入っている事での旨味爆発！丼で食べたい！！
・帆立のラビオリ
帆立が丸ごと包まれているラビオリ！ひもはソースのもとになり、ラビオリのもちっと感がまた帆立と相性が良い！
・サーモンのパイ包み焼き ☆
こちらは見た目も素敵なスペシャリテ！もうねぜひ食べてください！サーモンとパイのバランス最高！酸味のあるベアルネーズソースもめっちゃ合う！！
・和牛のロースト ☆
クリという前脚上部を使用したロースト。絶妙な火入れで肉汁や旨味がキープされており口の中で溢れ出る、、中央に近づくとさらに美味しくなる。。なんというスペシャリテ。。最高感動！！
今回はアベスさんの王道を頂いた感じ。
しかしさすが王道！
ほんと全部美味しかった！！
めっちゃ美味しかった！！
絶対また行きます！
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