官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
USHIGORO Bambina Ebisu Honten（USHIGORO Bambina Ebisu Honten）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5868-5693 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■席指定は当日配席の為承れません。ご希望が御座いましたら、電話にてお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-1-2 ＲＫＦ恵比寿 1Ｆ |
| 交通方式 |
從JR惠比壽站步行3分鐘※西口 (轉盤側) 過了三井住友銀行惠比壽分店側，在駒澤大街向中目黑方向直走在第一個信號燈處斜左 (進入惠比壽站前大街商店街) 右手邊就是本店。東京Metro日比穀線惠比壽站步行1分鐘※5號出口 (惠比壽南1~3丁目) 穿過眼前的紅綠燈斜左 (進入惠比壽站前大街商業街) 右手邊就是本店。 距离惠比壽 279 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 6人用、4人用、2人用的各桌子。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.8.22 |
| 電話號碼 |
03-6452-2983 |
| 備註 |
[牛五郎集團] ▼西麻布總店https://tabelog.com/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13124592/ ▼銀座店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ 銀木店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13263391/ : //tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/" target="_blank" rel="nofollow">https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/13226719/ ▼橫濱店https://tabelog.com/kanakawa/14001/8401019/109019 ▼表參道店https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602 / 13252182/ ▼新宿三丁目店https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13258565/▼池袋店/tokyo/A1305/A130501/13286495/ [牛五郎S.] ▼西麻布https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13286495/ ://tabelog.com/toyo/A1301/13286495/ ://tabelog.com/toyo/A13050/1350505/135050/1935050 tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209611/ ▼銀座https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13222093/ ▼新宿https烤肉//tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/13222093/ ▼新宿https ://tabelog.com/tokyo/A1308613048186/186/激素] ▼中目黑店https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13278133/ ▼銀座店https://tabelog.com/tokyo /A1301/A130101/13281595/ [▼ 五郎Bambina]總店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13144971/ ▼新橋店https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13162231/ ▼澀/A1301/A130103/13162231/ ▼澀谷店https://tabelog.com/ tokyo/ A1303/A130301/13169164/ ▼惠比壽Hilltop 店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13178069/ ▼銀座店https://tabelog.com/ tokyo/A13178069/ ▼銀座店https://tabelog.com/ tokyo/A1309613130160牛五郎] ▼惠比壽總店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13160330/ ▼五反田店https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13180146/ 【肉割】西麻布https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13209614/【CINA新現代中國】▼惠比壽店https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200117/ |
うしごろバンビーナ（恵比寿）焼肉デート系
この夏に恵比寿にOPENした「うしごろバンビーナ」
西麻布「うしごろ」のディフュージョンラインゆえ、
「よろにく」とか「じゃんぼ」みたいなモダンスタイルの
焼肉を手軽に愉しむことができる。
本店との違いは、恵比寿らしいカジュアルさ。
イタリアンっぽいサイドメニューやワインの揃えも
イタリア中心なトコが”バンビーナ”たるゆえん。
バジェットも”バンビーナ”なので、
結構ヘビロテしています(・ω<)
モツ煮込みやバンビーナ焼きなどワインに合うサイド
メニューが豊富で、店内はトラットリアを感じさせる雰囲気。
いい意味でハードル低いので、デート使いは勿論のこと
女子会使いもよく見かける。
ここまでは、使いやすさに焦点をあててきたけど、
内容が薄っぺらくなってるわけではないのよ。
2500円の「希少部位盛り合わせ」を核にオーダー
すれば、コストを抑えつつかなりも満足度の高い
流れを作ることが出来る。
ボクは、たまたま交友関係に焼肉マニアな友人が多かったので、
今では希少部位を交えながらのコース仕立てに慣れてしまった。
というか、むしろスタンダードになっている。
でも、それこそ最初に篠崎の「じゃんぼ」に行った時とか、
青山の「よろにく」行った時には『これが焼肉なのか！！』
と心底驚いてたわけで....
今は逆に、肉マニアじゃない友人（フツーに食べ歩き好き）を
連れて行くと、同じような反応が見れてオモロイです。
「そうだよね、ミスジやサーロインの薄切り大判って、
ビジュアルインパクトあるし、それを卵につけて食べる
って新鮮だよね」とか、あの頃の感動を思い出すんで。
ハイエンドの焼肉好きからしたら、物足りないと感じる
部分があるのかもだけど、恵比寿の一般的な客層から
したら5000円以下で、この体験は充分期待値超えて
くると思うんだよね。
この日は、厚めのカットのハラミからスタート。
スタッフにこっちの好みを覚えてもらえば、
いいパス出してもらえます。飲食に限った
ことじゃないけど、スタッフを味方にするのは
とても大事なこと。ホテルにしても、ファッション
にしても。
タレの薄切り系、赤身が多いシンシンは嬉しい。
最近はミスジよりも、このくらいのバランスが好きかも。
後半、薄切りのカットが続いたので、歯ごたえが
欲しくなってゲタカルビを追加。これも500円だと。
オトク！と思わせるのが上手い。
うしごろバンビーナ（USHIGOROBambina）
03-6452-2983
東京都渋谷区恵比寿南2-1-2ＲＫＦ恵比寿1Ｆ
http://www.ushigoro-bambina.com/
気合の入った焼肉は、たまに1万円超えるけど
普段の焼肉は5000円くらいでおさめたいです、ハイ。
美味しくないのは絶対イヤだけど。
↓ ↓
*****************
ワインは肉→”29”ということで全て2900円。
ビールで乾杯して、ランブルスコって流れが多い。
意外とランブルスコ、焼肉にいいのよ。微発泡で
口がさっぱりした感じになるし
この日はスパークリングでスタート。
半個室、6人くらいなら入れる。
前菜はだいたい500円。
パクチーサラダは、毎回頼む。
ユッケは1000円。
タンのユッケ、上の濃厚なたまご
とのコンビネーションは抜群。
こっちのサガリのユッケの方が、もうちょい肉らしい。
この日は食ってないけど
ハツムンチは500円。
さて、そろそろ焼きますか。
本店と同じ極みのタン、
タン元の芯の部分という貴重な部分のみ使っている。
薄めのカットだけど、歯ごたえもよく美味。焼き具合が
わからないときは、素直にスタッフに聞くといいよ。
火入れを間違えたら、ポテンシャル引き出せずに不発だから
厚切りのハラミ、これも焼きが重要。
いい具合のトコで食べると、歯を入れた時に
肉汁が広がり、赤身のうまさを堪能できる。
リブかぶりは、薄切りのカットで。
リブまき（リブロース）は、ちょい厚めで。
続いてタレは3種類。
シンシンは脂が少ないけど柔らかい、片面焼きのレアで。
もも肉のカメノコも良く頼む部位、こっちの方がシンシンより
もっと赤身のうまさを感じられる。
とも三角、ミスジと、溶けちゃう系も。
やっぱ、このあたリ頼むとアガる人多いしね。
ゲタカルビ、ジューシー。
肉に満足した後は、スープ、冷麺、カレーで締めて。
デザートは、ゆっけにも乗ってた
愛知の満月使った濃厚プリンが
お気に入り。
今年は、結構肉も焼いてます
↓ ↓