店名 |
Oozeki Chuukasoba Ten
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類型 | 拉麵、沾麵 |
03-3780-3116 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-9-4 小熊ビル 1F |
交通方式 |
JR山手線「恵比寿」駅(西口)から徒歩2分 距离惠比壽 188 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
10 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング:恵比寿西1-8-3に5台収容、1-4-11に5台収容 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
開店日 |
2012.10.4 |
備註 |
「づゅる麺 豚あじ」より独立開業 |
店名 おおぜき中華そば店
◯ 中華そば¥1000+味付玉子¥100+ワンタン¥200+チャーシュー丼¥400
場所 東京都渋谷区 最寄駅恵比寿駅
今日は恵比寿の名店で2018年2019年には食べログ百名店に雑誌などにも常に掲載されてる。おおぜき中華そば店へ
平日11時すぎに到着、気合い入れたら、開店直後に到着(笑)
行列は無し、先客は1名
食券を購入し、着席
ここはにぼしそばが評価が高いみたいだけど、あえての中華そばで
落ち着いた雰囲気の店内
しばし待ち着丼
丼の中いっぱいに盛りつけられた、具材にお!ナルト!中華そばやなー
ではスープから、あーーうまーい
このレベルのスープだと、わざわざここまで来て良かったーと思える。
鶏が強めかな?旨みが強い、乾物系もはいってるかな?奥深いスープに仕上がってる!
ん?醤油の香りとほのかなビターさは煮干しか?とても旨深いスープ。
麺は細麺ストレートでパツパツな食感、噛むほど、小麦の味と甘味広がる麺、うまい!
チャーシューは弾力ある食感の豚チャーシューと醤油の味が染み込んだ鶏チャーシュー、鶏はもも肉で味付けも好みだった!
ワンタンは茹で加減が固めなタイプ
味玉は黄身がとろーりと半熟、ん?味付けした汁に生姜が入ってたのかな?生姜の香りがしたかも?
チャーシュー丼も豚と鶏の両方が入っていて、甘辛のタレで美味しい。
人気の煮干しも食べてみたいですな
カリログ3.7