官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Soregashi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-6416-3981 |
| 可供預訂 |
可以預訂
［平日］ |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西2-3-11 1F |
| 交通方式 |
從惠比壽站步行5分鐘 ①從JR惠比壽站西口出站。 ②穿過駒澤街派出所前。 ③沿著Softbank Shop和餃子Bar之間的街道走。 （沿著軟銀店一側直走。） ④ 穿過惠比壽西十字路口。 ⑤位於中國菜與右側的大阪烧餐廳之間。 距离惠比壽 398 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2010701027677 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 不是完全單間，是半單間。是5.6位。人數減少到4人的情況下，會安排桌子座位。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 服裝規定 |
不需要著裝要求。請不要過度香水。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.6.2 |
| 備註 |
※web預約官網→店鋪→惠比壽那個→預約https://www.jo-inc.jp/ |
酒好きの女友達(候補)と初めての会食に、こちらを選択。日本酒好きであることは確か、で思い浮かんだお店の１つが大崎広小路(五反田)の酒場それがし。日本酒好きなら一度は紹介したいお店です。でも雰囲気が「酒場」過ぎ。初めてのお洒落な女性にはどうかなあ、と迷っているとこちらを発見。メニューは同じで、小洒落ていそう。
正解。実際伺ってみて、やっぱりこざっぱりといい感じ。
それがしコース(4,400円)で予約していました。「こちらには日本酒10種(2,200円)がつけられます」とのご案内。はいはい、当然そのつもりで伺っております。
じっくりお話しするのは初めてなので、話とお酒が中心となり、お料理の写真は抜け抜けです。
＜献立＞
〇 前菜三点盛り 大豆の醤油煮 鮭の南蛮漬け 茄子水晶煮ごまだれ
〇 旬のお椀 かぼちゃのすり流し
〇 旬のお刺身
〇 三代目ポテトサラダ
〇 本日の焼物 ぶりの照り焼き
〇 特性メンチカツ
〇 酒菜 珍味盛り合わせ（追加） チーズの味噌漬け いぶりがっこ 明太子炙り焼き 魚の甘露煮
〇 〆 本日のご飯（漬け丼） 赤出汁 ぬか漬け
多分、若者には量が少なく感じるでしょうが、酒が主の、大人女性と初老女性にはちょうどよい。
よくセレクトされたお酒を流れるような順番でたっぷり頂き、酒飲みの気持ちをよく理解した肩の力の抜けた、でも丁寧で美味しいお料理を少しずつ頂く。至福です。
女友達候補の心もがっちり掴み、女友達となりました(と思います)。
10種のお酒は以下でした。それぞれ５勺ずつは飲んでいるので、結果１人5合くらいということになります。これで2,200円はすごい！
①風の森ALPHA 無濾過無加水生酒 奈良県産秋津穂100% 70%磨き
②澤屋まつもと守破離 五百万石100%
③作 恵乃智 純米吟醸 60%磨き
④鳳凰美田 ひやおろし純米吟醸 山田錦100% 55%磨き
⑤それがし(大和川酒造) 純米
⑥三冠 雄町 純米酒 岡山県産雄町100% 65%磨き
⑦荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 タンクNo.134 秋田県産酒こまち80％ 50％磨き
⑧濃醇辛口純米 貴 山田錦100% 80%磨き
⑨山城屋 1ST CLASS
⑩それがし 純米大吟醸（大和川酒造）45%磨き
最初に小さなビールも頂いて、珍味盛り合わせ(660円)も追加し、総額15,000円弱。素晴らしすぎるコスパです。