餐廳資訊
細節
| 店名 |
MONTENVERS（MONTENVERS）
|
|---|---|
| 類型 | 咖喱、法式小酒館、西式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3443-2323 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-16-29 デリス第2ビル 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線他【恵比寿駅】徒歩４分 距离惠比壽 300 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くにコインパーキングがあります。 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.5.23 |
| 備註 |
会計5,000円以上のみ、カード利用可 |
2007年のオープンした恵比寿の大人気カレー店「モンタンベール（MONTENVERS）」。シェフが一時期ご病気され、数年間は閉業していましたが、人形町での助走期間を経てここ恵比寿の地で再オープン。
正午を過ぎると新旧の常連で混み合うとのことだったので、オープンと同時にお邪魔しました。ちなみに店名はモンブラン登山電車の終着駅の名前だそうで、シェフは一時期その生活の全てをスキーに捧げていたそうです。
スペシャリテの「オムレツカレー」を注文。1,130円です。ランチタイムはプラス150円でデザートとドリンクのセットを付けることができます。丸々と太ったオムレツをくぱぁすると、中にはトロトロの半熟卵。ごくごくシンプルな調理なのに素人には真似のできない味わいであり、そのトロリとした口当たりに淫します。
カレーソースは「オリジナル」と「スパイシー」の2種類からの選択で、初めてお邪魔した私は「オリジナル」から着手します。動物性のお出汁の風味が強く感じられる欧風カレーであり、思いのほかスパイシーで後を引く美味しさです。
ゴハンは玄米でしょうか、こちらにもスパイスが組み込まれ軽く炒められており、ライスだけで食べても深みのある味わいです。先のカレーソースと合わせて何ともクセになる味わいです。
なるほど長年の人気にも納得の特長的なカレーでした。何とも中毒性のあるカレーであり、大ブレイクはしないもののいつまでも人気のある料理とはこのようなものなのでしょう。ディナータイムはクラシックなフランス料理を提供しているそうなので、次回は夜にお邪魔したいと思います。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2023/10/montenvers.html