再訪:恵比寿でおすすめのワインバー : Mugito Budou

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

Mugito Budou

(麦と葡萄)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

3.8

¥3,000~¥3,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.9
2019/06訪問第 2 次

3.8

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.9
JPY 3,000~JPY 3,999每人

再訪:恵比寿でおすすめのワインバー

恵比寿駅前の喧騒から離れた閑静なエリアに佇むワインバーです。
間を置かずに再訪しちゃいました(ღˇᴗˇ)。o♡
「麦と葡萄」ではウィスキーとワインのみ提供されます。
麦なのでビールはあるようです!

マスターは渋くてカッコいい加治さん。
今夜はどうしてもチーズパイにワインを合わせたくてw
お連れ様とシェアしていただきました♪

◆チーズパイ夏目風(1600円)
 念願のチーズパイ♡食べてみたかった~!
 クリスピーなパリパリのパイ生地に、
 濃厚なチーズがとろり。
 アーモンドスライスの香ばしさもアクセントに。
 これはワインに合わないはずがない!
 生地が軽いので意外にもぺろりと完食。

 ところで。何で「夏目風」なの?
 夏目漱石が愛した料理なのかしら?
 実は、「夏目亭」の厨房で活躍してきた、
 フレンチの巨匠「ムッシュ夏目氏」の考案レシピ。
 加治さんは夏目氏と一緒に働いていたことがあるそうで、
 伝授していただいたそうなんです!
 そうゆう裏話も聞けて嬉しいな(*ˊᵕˋ*)
 赤でも白でもウィスキーにもぴったり☆

◆2度漬けオリーブ(500円)
 にんにくのオリーブオイル漬けで、
 程よい塩気。香りや旨みが凝縮されています。


本日いただいたワイン( ..)φメモメモ
・Givry 1er Cru Les Galaffres Blanc Chofflet Valdenaire 2014
・Crozes-Hermitage (rouge)2017
・Dubreuil Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espérance 2016

居心地も良く長居してしまいました!
また、ゆっくり癒されに伺います(*´罒`*)

  • Mugito Budou - チーズパイ夏目風

    チーズパイ夏目風

  • Mugito Budou - 2度漬けオリーブ

    2度漬けオリーブ

  • Mugito Budou - Givry 1er Cru Les Galaffres Blanc Chofflet Valdenaire 2014

    Givry 1er Cru Les Galaffres Blanc Chofflet Valdenaire 2014

  • Mugito Budou - 本日のチーズとおつまみメニュー

    本日のチーズとおつまみメニュー

  • Mugito Budou - Dubreuil Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espérance 2016

    Dubreuil Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espérance 2016

  • Mugito Budou - Crozes-Hermitage (rouge)2017

    Crozes-Hermitage (rouge)2017

  • Mugito Budou - クリスピーなパイ生地の上にとろ~りチーズとスライスアーモンドがのった軽いおつまみ♡

    クリスピーなパイ生地の上にとろ~りチーズとスライスアーモンドがのった軽いおつまみ♡

  • Mugito Budou - 本日のグラスワイン

    本日のグラスワイン

2019/06訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.9
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料3.9
JPY 3,000~JPY 3,999每人

ウィスキーとワインバー。店主のお人柄が素晴らしく居心地も抜群です♪

恵比寿駅東口からスカイウォークを抜け、アメリカ橋を渡り、茶屋坂方面へちょっと歩いたところ。
「麦と葡萄」の看板が控えめに立っています。
この辺りまで来ると大分静かですね~
店名の通り、ウィスキーとフランスワインがメインで、
カクテル等はありません。
店内は、照明をグッと落とした癒しの光、コンクリートの壁面、
茶系のテーブルや置物でシックに統一されています。
カウンター10席、テーブル4席。
狭すぎず丁度良い空間です。

マスターは渋くてカッコいい加治さん(^o^)/
声も素敵だなぁ~☆
落ち着いた口調で物腰の柔らかい方です。
常連の方が多そうだったので、
きっとマスターとワインに癒されに来ているんだろうな~
と、勝手に妄想(笑)

ワインはグラスで数種類あり、セレクトも抜群です!
おつまみもワインに合いそうな、
1000円前後のお値段で充実していました。

お腹が空いていれば、
『チーズパイ夏目風』が気になって食べてみたかった!!
パイ生地の上にとろ~りチーズ、アーモンドがのった、
シンプルなピザパイなんだけど、とても美味しそう。。。
これは次回絶対食べてみたいですね(⌒¬⌒*)

今回は、チーズ2種、アンチョビガーリックトースト、
ミックスナッツ、枝付レーズン、
塩チョコレートをお願いしました(^o^)/
どれもワインに合うものばかりですw
塩チョコレートはカカオの味が濃く、
甘さは超控えめ。塩がピリッと効いているので、
濃厚な赤ワインにすごくよく合いました((美^~^味))

本日いただいたワイン( ..)φメモメモ
・Saint - Aubin 1er Cru "Le Charmois" 2015
・Crozes-Hermitage (rouge)2017
・Ch. La Fleur Pourret 2003

恵比寿でまた一軒、心地良いワインバーを知れて嬉しい♡
またゆっくり伺います♪

  • Mugito Budou - 麦と葡萄

    麦と葡萄

  • Mugito Budou - 店内

    店内

  • Mugito Budou - ワインのお供 盛り合わせ

    ワインのお供 盛り合わせ

  • Mugito Budou - 本日のチーズたち

    本日のチーズたち

  • Mugito Budou - 本日いただいたワイン

    本日いただいたワイン

  • Mugito Budou - メニュー

    メニュー

  • Mugito Budou - 塩チョコレート
                ブレブレになっちゃったけど(≧∀≦)

    塩チョコレート ブレブレになっちゃったけど(≧∀≦)

  • Mugito Budou - 店内

    店内

  • Mugito Budou - 店内

    店内

  • Mugito Budou - 入口

    入口

餐廳資訊

細節

店名
Mugito Budou
類型 酒吧、洋酒吧
預約・查詢

03-6303-2854

可供預訂

可以預訂

地址

東京都渋谷区恵比寿南2-29-6 1F

交通方式

JR恵比寿駅スカイウォーク(ガーデンプレイス方面)出口を右に出て直進約100m左側

距离惠比壽 526 米

營業時間
  • 星期一

    • 18:00 - 02:00
  • 星期二

    • 18:00 - 02:00
  • 星期三

    • 18:00 - 02:00
  • 星期四

    • 18:00 - 02:00
  • 星期五

    • 18:00 - 02:00
  • 星期六

    • 18:00 - 02:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 18:00 - 00:00
預算

¥8,000~¥9,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T6810339874470

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

サービス料なし

座位、設備

座位數

12 Seats

( カウンター6席、4名テーブル×1、2名テーブル×1)

個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

服務

有品酒師

網站

https://mugitobudo.com

開店日

2016.5.20