官方消息
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日本酒とちょこっと料理
恵比寿にある居酒屋。
休日のディナーで訪問。
新橋から神楽坂に移転した「ほそ川」の大将から教えてもらった店。
店内は木彫りの内装や掛け軸など、和の装い。
客層は外国人が多く、外国人にウケが良さそうだ。
席は、1階にカウンターと個室、階段を上った2階にも個室がある。
【料理】
価格設定はリーズナブル。
ポーションは小さいため、色んな種類を頼んで、日本酒を合わせるのにいい。
■鯨ベーコン
■1番出汁
■穴子の煮こごり
■赤海老のなめろう
■塩豆腐
■鹿のたたき
■帆立とキノコのかき揚げ
カレー風味。
■蓮根餅
■骨付き本マグロの中落ち
スプーンですくって食べる。
■すき焼き チーズ
■ウニいくらキャビアTKG
目も舌も喜ぶTKG。
■紫蘇のシャーベット
■醤油のクリームブリュレ
【日本酒】
100種類の日本酒が置いてある。
いくつか聞いたら、品切れが多かった。
■上喜元 純米吟醸 超辛（山形）
■磯自慢 特別本醸造 山田錦（静岡）
全席禁煙。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihonshu To Sousaku Kaiseki Ebisu Chokotto
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5595-1307 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿 4-27-7 S:vort恵比寿 1F |
| 交通方式 |
從惠比壽站步行6分鐘在惠比壽站東口下車，在有“瑞穗銀行”的十字路口筆直走，順著通稱巴士通向白金方向走，“明日信用組合”就在右邊，那邊的3家隔壁。 距离惠比壽 540 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3011001095348 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料5％、お通し代500円頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺4席，桌子14席，包間4席，半包間8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 黃金茶室4位。中間二樓的半包間7位客人。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 入口外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 服裝規定 |
請不要使用香味濃的香水。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6450-2444 |
恵比寿にある居酒屋。
平日のディナーで訪問。
【料理】
ポーションが小さめなので、酒のつまみに色んな料理をちょこっとずつ頼むのがいい。
■鯖の燻製とスープ
■赤海老の炙り ウニ乗せ
■黒トリュフと出し巻き卵
■浅利と日本酒の酒蒸し
■揚げ出しモッツァレラ
■牛モツの塩麹煮込み
■ホタルイカと新ショウガのつまみ揚げ
カレー風味。
■牛ハラミのステーキ
黒トリュフの香り。
■海老出汁の味噌汁
【ドリンク】
■デュワーズハイボール
■飲み比べ お薦めの三種利き酒セット
・鳳陽 しぼりたて 本醸造原酒（宮城）
・姿 純米吟醸無濾過生原酒（栃木）
・一本義 純米吟醸（福井）
■福田 純米吟醸（長崎）