官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Yoru Dai Do Koro Beeshitsuku
(夜台所 ベーシック)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yoru Dai Do Koro Beeshitsuku（Yoru Dai Do Koro Beeshitsuku）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6277-1902 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿2-9-1 |
| 交通方式 |
從惠比壽站東口徒步9分鐘 距离惠比壽 636 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺15席/周五以外15萬日元以上可以包租。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.5.9 |
| 備註 |
請通過Instagram/主頁/電話預約。 |
| 店鋪公關 |
【接受當日預訂】大人享受創意餃子、天然酒、國際美食的空間。
日常 (英語:BASE) 的美味，不拘泥於框架的精粹 (法國:CHIC) 的料理的款待。組合的樂趣和沒有流派的“日常”。請在這樣“美味的廚房”放松地享受自然葡萄酒和自家制的酸味雞尾酒等各種各樣的料理。坐在可以輕松靠近的吧臺座位上，總是等待著有魅力的東西。那就是 【BASE-CHIC】 。 |
店舗情報はこちらです↓↓
他の投稿はこちらです→[@nondakuredesu ]
「夜台所 ベーシック」
☎️ 03-6277-1902
予約→可能 → 東京都渋谷区恵比寿2-9-1 ⏰営業時間→ [月～金]18:00～23:00
[土]17:00～22:30
定休日→日、祝、木。インスタにて、お休み発表してるそうですので要チェック！
→カード、電子マネー可能
→17000円
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
恵比寿の住宅街にある隠れ家オシャレ居酒屋へ✨
@base_chic
土曜日の19時ごろ予約して訪問してきました！！
行った感想としては、何故もっと早くから行かなかったのかとても後悔...
恵比寿駅から徒歩10分と少し歩きますが、
行きはワクワクな思いを✨
帰りはニコニコでお店を後にしました☺️
控えめに言っても最高。
僕は好きな部類のお店です！
知らないと通り過ぎてしまうような立地。
路地に入ったさらに裏。
逆に知ってるとカッコいい
カウンターがメインのオープンキッチンのお店で、テーブルは2席ほど。
デートで来てるお客さんも、ご近所さんの常連さんも落ち着いた雰囲気で楽しんでるお店でした！
料理はシェフの創作料理でどれも抜群に美味しい
合わせるのはナチュラルワイン
大人になった気分を味わえます！
今回注文したのは
アールグレイくるみ
春菊とフレッシュマッシュルームのサラダ
牛ハツの低温調理カルパッチョ
海老とディルの水餃子2ケ
ラムとスパイスの水餃子2ケ
自家製高加水パン
生しらすと自家製しそバターのレモンオムレツ
特製黒糖黒酢角煮
鰹節のクラシックショコラ
注文した料理の名前だけじゃ味まで全くイメージ出来ないのが多すぎて（笑）
他にも沢山頼みたかったのですが、お腹のキャパが...
ワイン好きですが、まだまだ勉強が足りないので、お店の方に選んでいただきました☺️
食事に合わせたペアリングもやってくださるのでありがたい✨
赤、白、オレンジ全てがナチュラルワインで好きな人はめっちゃハマるだろうな
僕のイチオシ(次も絶対頼みたい)は
・アールグレイくるみ→これは、自宅でも作りたいくらい、さっぱりとしていてお酒が進む✨
・春菊とフレッシュマッシュルームのサラダ→マッシュルームを生で食べるの初！そして、春菊とのマッチングが絶妙✨
・ラムとスパイスの水餃子2ケ→最近ラムにハマってます。噛めば噛むほど甘みが出てきて幸せです
・自家製高加水パン→高加水パンって実際に作ると手間が多いらしく、置いているお店もあまりみない。モッチモチで、パンの甘みもしっかりある✨
・生しらすと自家製しそバターのレモンオムレツ→組み合わせ次第では6回味編できるなんて幸せすぎる。しらすオムレツ。しそバターオムレツ。レモンは別添えだから、そこにレモン追加。さらにパンにも載せられる。
ちなみに、一緒に行った子のお店ウケはめっちゃよかったです（笑）
デートはもちろん！！
0次会、二軒目とかにも使える感じなので是非おすすめ
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
投稿見てくださりありがとうございます
お酒、食べるの大好き看護師です
備忘録として、おすすめできるお店を見つけて載せてまーす
いいね・保存・フォローよろしくお願いします
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
#飲んだくれ #飲んだくれ看護師 #お酒好きな人と繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #飲酒タグラム #ハイボール #ウイスキー #呑兵衛 #ちょい飲み #東京グルメ #東京デート #恵比寿 #恵比寿ディナー #恵比寿デート #隠れ家バー #隠れ家 #隠れ家レストラン